«Пьяная» курица – это курица ароматная, сочная и очень вкусная! А также «пьяную» курицу можно назвать еще и курицей ленивой: чтобы приготовить «пьяную» курицу, усилий и времени требуется совсем немного – буквально пару-тройку минут, а все остальное за вас сделает уже духовка!

«Пьяная» курица – отличное блюдо на скорую руку как для будней, так и для праздников!

Ингредиенты:

курица – 1 штука (примерно 1,5 килограмма),

пиво – 0,3-0,5 литра,

соль, перец, специи для курицы – по вкусу.

Способ приготовления:

	Курицу разделать на порционные кусочки.
	Выложить курицу в форму для запекания. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
	Залить курицу пивом – так, чтобы оно покрывало ее хотя бы наполовину.
	Готовить курицу в духовке при 180 градусах примерно 40-50 минут.
	«Пьяная» курица готова.
	Приятного аппетита!

Знаете ли вы, что очень вкусное, сладкое и к тому же полезное (что уже редкость!) мороженое можно приготовить из всего лишь одного ингредиента? И этим ингредиентом является самый обычный и давно переставший быть для нас экзотическим такой фрукт, как банан!

Такое мороженое из одного ингредиента можно предложить и маленьким сладкоежкам, и уже взрослым любителям этого холодного лакомства! Оно прекрасно освежит в жару без всякого вреда для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:

бананы.

Способ приготовления:

	Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
	Сложить ломтики бананов в пакет и убрать в морозильник до тех пор, пока они не заморозятся. Бананы должны стать очень твердыми. Процесс «заморозки» займет 3-5 часов, можно оставить бананы в морозильник на ночь.
	Замороженные бананы поместить в блендер и на высокой скорости измельчить. В итоге получится густая масса, которую можно разложить по креманкам, украсить ягодами (орехами, тертым шоколадом и т.д.) и подать к столу.
	Приятного аппетита!

P.S. И пусть ваши гости или сладкоежки- близкие попробуют догадаться, из чего же вам удалось приготовить такой замечательный десерт!

Еще один рецепт простого и вкусного кекса к чаю на скорую руку, на этот раз на основе сгущенки. Так как сгущенное молоко и так сладкое, то дополнительно сахарный песок в тесто для кекса класть не нужно. Да и масло для приготовления кекса на сгущенке не нужно – ни сливочное, ни растительное, если только для смазывания формы (силиконовую форму смазывать не нужно). Зато можно добавить по желанию цукаты или сухофрукты.

Ингредиенты:

сгущенное молоко – 1 банка (380 грамм),

яйца куриные – 2 штуки,

мука – 150 грамм,

разрыхлитель (или сода, погашенная уксусом) – ½ чайной ложки,

цукаты - 1-2 горсти.

Способ приготовления:

	Взбить яйца добела.
	Добавить к яйцам сгущенное молоко и разрыхлитель и перемешать.
	Ввести муку и перемешать.
	Добавить при желании цукаты или сухофрукты - 1-2 горсти. У меня цукаты из апельсиновых корок.
	Выложить в форму для выпечки.
	Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой.
	Приятного чаепития!

Мясо индейки – продукт по-настоящему уникальный: оно и вкусное, и полезное, и диетическое, и легкоусвояемое, и богатое самыми разными витаминами и минеральными веществами…

И, что самое интересное, индейка является и своеобразной птицей счастья, ведь она способствует выработке серотонина – так называемого гормона счастья!

А потому – для повышения в крови уровня серотонина и, соответственно, поднятия настроения – предлагаем приготовить очередное блюдо из индейки – индейку, запеченную под сыром.

Мясо индейки, приготовленное по данному рецепту, получается очень сочным и вкусным, что, впрочем, совсем неудивительно – из индейки приготовить что-либо невкусное просто-напросто невозможно!

Ингредиенты:

индейка (филе) – 0,5 килограмма,

яйца куриные – 2 штуки,

сметана – 150 грамм,

сыр – 130-150 грамм,

лук репчатый – 2 головки,

масло растительное,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Порезать лук полукольцами.
	Спассеровать его на растительном масле.
	Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
	Перемешать яйца со сметаной, добавить соль и перец по вкусу.
	Натереть сыр.
	В смазанную маслом форму для запекания равномерно выложить кусочки индейки.
	Поверх индейки выложить лук.
	Залить мясо яично-сметанной смесью.
	И посыпать тертым сыром.
	Запекать мясо при 180 градусах в течение 25-30 минут.
	Индейка под сырной шубой готова!
	Приятного аппетита!

Оладушки, приготовленные на сметане, получаются такие же пышные, как и творожные оладьи или оладьи на кефире. И по внешнему виду отличить их от «собратьев» абсолютно невозможно. На вкус же они просто великолепны! Пожалуй, благодаря сметане, они выходят даже более нежными по сравнению с творожными или кефирными оладьями.

Для приготовления оладий на сметане можно использовать как свежую сметану, так и слегка прокисшую.

Ингредиенты:

сметана – 0,5 литра,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 0,5 стакана,

мука – 1,5-2 стакана,

сода – 1 чайная ложка,

растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

	Перемешать сметану (соду погасить в сметане) с яйцами и сахарным песком.
	Добавить муку и перемешать.
	Должна получиться довольно густая по консистенции масса. Во всяком случае принцип таков: меньше муки – оладьи будут потоньше, больше муки – оладьи будут пышнее, толще.
	Выложить тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду.
	Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
	Оладьи готовы - можно подавать их со сметаной, с вареньем, с медом и т.д.!
	Приятного аппетита!

Отбивные по-милански – нежное мясо под хрустящей сырной корочкой – отличный вариант вкусного ужина на скорую руку.

Ингредиенты:

телятина (можно использовать и говядину)– 400 грамм,

сыр (Пармезан)– 50 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

сливочное масло – 25 грамм,

растительное масло – 3 столовых ложки,

панировочные сухари,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мясо нарезать на ломтики толщиной примерно 0,5 сантиметров каждый и отбить кухонным молоточком, предварительно расположив куски мяса между слоями пищевой пленки.
	Для приготовления панировки к яйцу добавить 1 столовую ложку растительного масла, соль, перец и слегка взбить.
	А сыр натереть на мелкой терке и в равных пропорциях перемешать с панировочными сухарями.
	Растопить в сковороде сливочное масло и добавить 2 столовых ложки растительного масла. Мясо сначала обмакнуть в яичную смесь.
	А затем обвалять в сырной смеси.
	И сразу же выложить на разогретую со сливочным и растительным маслом сковороду. Больше одного раза лучше не переворачивать отбивные на сковороде, так как это может испортить панировку.
	В качестве гарнира можно подать картофель.
	Приятного аппетита!

Благодаря дизайнерским брюкам под названием Pic Nic, созданным итальянской компанией Acquacalda, любителям отдыха на природе можно больше не задумываться о необходимости брать с собой скатерти и не ломать голову из-за нехватки «посадочных мест».

По заявлению Ашока Хослы, Президента Международного союза охраны природы, сделанному им в ходе встречи с журналистами в Москве, более 20 тысяч разных видов растений и животных находятся на грани исчезновения.

К соревнованию, проводимому среди поваров мира на самый узнаваемый символ кухни Италии, присоединилась и Украина. Так, в Киеве 21 апреля была приготовлена (и практически сразу съедена) самая большая пицца в СНГ.

Мосгордума готовит законопроект, согласно которому право утверждения меню в детских садах будет закреплено не за департаментом образования, а за другими столичными ведомствами.