Замечательные банановые блинчики, которые самым вкусным образом разнообразят Масленичный стол!

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

молоко – 40 мл,

мука – 7 столовых ложек,

яйцо куриное – 1 штука,

сахарный песок – 1,5 столовых ложки,

сода – 0, 5 чайной ложки,

растительное масло – 2 столовой ложки в тесто + для жарки.

Способ приготовления:

	Бананы размять вилкой в пюре.
	Яйцо с сахарным песком взбить венчиком.
	Добавить банановое пюре и перемешать.
	Добавить муку, молоко и тщательно перемешать.
	Влить 2 ложки растительного масла и перемешать.
	Выпекать банановые блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
	Приятного аппетита!

Ингредиенты:

филе индейки – 1 килограмм,

хлеб – 4-5 ломтиков,

молоко – 150 мл,

яйца куриные – 2 штуки,

лук репчатый – 2 головки,

чеснок – 2-3 зубчика,

петрушка – небольшой пучок,

панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Лук мелко порезать, чеснок натереть на мелкой терке. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до мягкости.
	Добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и подержать еще минуту-другую на огне.
	Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Добавить обжаренные лук с чесноком и петрушкой, вбить 2 яйца. Посолить, поперчить.
	Тщательно перемешать.
	Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
	Жарить котлеты с двух сторон до готовности.
	Приятного аппетита!

Вор, собиравшийся похитить колбасу, мясо и сало из чужого дома, не сумел скрыться от правосудия, так как заснул прямо на месте преступления.

Вчера, 20 февраля, в США отмечали День яблока.

Очень красивый и вкусный пирог для любого случая и повода! Изюминка пирога – сочетание несладкого песочного теста со сладкой начинкой – черносливом в сметане.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 200 грамм,

масло сливочное – 100 грамм,

холодная вода – 5-6 столовых ложек.

Для начинки:

чернослив – 150 грамм,

мука – 20 грамм,

сметана – 250 грамм,

сахар – 70 грамм,

ванильный сахар – 10 грамм.

Приготовление:

	В миску всыпать муку и натереть на терке сливочное масло.
	Перемешать.
	Добавить несколько ложек холодной воды и замесить тесто.
	Распределить его по форме для выпечки, сделав бортики высотой 2-3 сантиметра, наколоть вилкой в нескольких местах и убрать на полчаса в холодильник.
	В миске перемешать сметану, сахар, ванильный сахар и муку.
	Тщательно промытый чернослив разложить по поверхности теста.
	Аккуратно залить подготовленной сметанной массой.
	Выпекать около 40 минут при 200 градусах.
	Готовый пирог полностью остудить при комнатной температуре, затем убрать на час в холодильник.
	Подавать пирог с черносливом в охлажденном виде.
	Приятного чаепития!

Кисель из черной смородины и клюквы – превосходный витаминный напиток для зимних дней!

Ингредиенты:

клюква – 0,25 стакана,

черная смородины – 0,25 стакана,

вода – 1 литр,

крахмал – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 2-3 столовых ложки.

Способ приготовления:

	Черную смородину и клюкву промыть.
	Размять при помощи толкушки.
	Залить ягоды водой и довести до кипения. Поварить еще пару минут.
	Процедить отвар через сито.
	Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды (примерно треть стакана).
	Отвар поставить снова на огонь, добавить сахар. Проварить буквально минуту до растворения сахара.
	Тонкой струйкой влить воду с крахмалом и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
	Остудить кисель при комнатной температуре и подавать, разлив по стаканам.

Жители Восточной Пруссии отмечали праздник Длинной колбасы, еще начиная с XVI века. Теперь же колбасное торжество в бывшем Кенигсберге организует Музей мирового океана, который специально для этого отвел подведомственный ему историко-культурный центр в Королевских воротах.

Личный дегустатор фюрера 95-летняя немка Марго Вольк призналась, что Адольф Гитлер был вегетарианцем. За два с половиной года, которые женщина провела в «Волчьем логове», он ни разу не ел продукты животного происхождения.

Очень нежный и вкусный суп с рисом и курицей. Необыкновенно прост в приготовлении!

Ингредиенты (на 2,5-3 литра воды):

куриное филе – 500 грамм,

рис – 150 грамм,

сыр плавленый – 400 грамм,

картофель – 400 грамм,

морковь – 150 грамм.

лук – 150 грамм,

зелень,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Куриное филе залить водой, посолить-поперчить по вкусу, довести до кипения и варить после этого еще минут 20. После этого достать филе из супа.
	Опустить в кипящий бульон промытый рис и варить минут 10.
	За это время мелко порезать лук и натереть на терке морковь.
	Порезать кубиками картофель.
	Мелко порезать куриное филе.
	В бульон опустить картофель.
	Следом лук и морковь.
	Поварить суп еще минут 5 и добавить куриное филе. Варить суп до готовности картофеля.
	Добавить в суп плавленый сыр.
	Хорошенько все перемешать и снять суп с огня.
	При подаче посыпать суп мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной: нежной, сочной и ароматной.

Ингредиенты:

свинина (вырезка) – 600 грамм,

горчица – 5 чайных ложек,

корица – 2 чайных ложки,

чеснок – 5-6 зубчиков,

масло растительное – 4 столовых ложки,

соль – 2 чайных ложки,

перец – 1 щепотка.

Способ приготовления:

	Свинину нарезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра, отбить, смазать горчицей, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минут на 40.
	Раздавить в миске зубчики чеснока, добавить масло, соль, перец и корицу.
	Полученной смесью смазать все ломтики свинины, выложить их в противень, накрыть бумагой для выпечки и запекать в духовке при 200 градусах в течение 30-35 минут.
	Приятного аппетита!