Проанализировав результаты 33 исследований, участие в которых принимали 128 тысяч человек, британские медики сделали следующий вывод: регулярное употребление бананов на 24% уменьшает вероятность возникновения инсульта.

В префектуре Кумамото в Японии изготавливают довольно необычный алкогольный напиток – шоучу: для его приготовления гигантских ос, которых ловят местные жители, выдерживают на протяжении 3 лет в спиртовом растворе.

Для приготовления этого печенья необходимы всего лишь 3 ингредиента – бананы, овсяные хлопья быстрого приготовления и изюм: никаких яиц, масса и сахара, поэтому печенье получается вполне диетическим и его также можно рекомендовать людям, соблюдающим Пост и вегетарианцам.

Вкус у этого бананового печенья с овсяными хлопьями и изюмом не вполне традиционный, скорей, оно напоминает по вкусу вяленые бананы. Приготовление печенья занимает всего 15-20 минут.

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

овсяные хлопья – 1 стакан,

изюм – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

	В миску всыпать овсяные хлопья, положить очищенные бананы, поломанные на кусочки.
	Размять бананы при помощи вилки, смешивая их с хлопьями, чтобы получилась густая  масса клейкой консистенции. Добавить промытый изюм и перемешать.
	При помощи ложки выкладывать массу на застеленный пекарской бумагой противень, придавая круглую форму. Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут. Печенье слегка подрумянивается и становится плотным. Готовое печенье остудить.
	Приятного чаепития!

Блюда из кенгуру подают в  одном из нью-йоркских ресторанов, который славится своей австралийской кухней.

Французские дизайнеры Квентин и Томас решили в качестве материала для своего творчества использовать… гамбургеры.

Благодаря добавлению в фарш кабачка куриные котлеты получаются очень нежные и сочные. При желании можно котлеты перед жаркой запанировать в муке или панировочных сухарях.

Ингредиенты:

куриное филе – 600 грамм,

кабачок – 200 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

чеснок – 1 зубчик,

хлеб белый – 2 ломтика,

молоко,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Соединить в миске прокрученное через мясорубку куриное филе, размоченный в молоке хлеб, мелко порезанный лук, натертые на мелкой терке кабачок и чеснок.
	Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
	Сформировать котлеты и пожарить их на растительном масле.
	Приятного аппетита!

Открыл это необычное кафе под названием «Gleaners Kitchen» в Бостоне студент Максимус Талер, который учится в одном из местных частных исследовательских университетов и который также является фриганом, то есть борцом с нецелесообразными пищевыми отходами.

Простые ингредиенты, минимум усилий – и как результат – очень вкусное печенье, которое отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи, во время Поста и не только!

Ингредиенты:

рассол огуречный – 8 столовых ложек,

растительное масло – 8 столовых ложек,

сахарный песок – 8 столовых ложек,

мука – 200 грамм,

разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Способ приготовления.

	Соединить в миске рассол, сахар и масло. Перемешать.
	Всыпать муку и разрыхлитель.
	Замесить мягкое тесто.
	Раскатать его в пласт толщиной примерно в 5 мм.
	С помощью формочек вырезать печенье.
	Выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
	Выпекать печенье около 20 минут при 180 градусах.
	Приятного чаепития!

Нежное суфле из рыбы – отличная альтернатива рыбным котлетам! И способ термической обработки в данном случае более щадящий, и время на формирование котлеток тратить не надо!

Ингредиенты:

рыба, филе (треска) – 500 грамм,

сливки – 100 мл,

яйца – 2 штуки,

мука – 1-2 столовых ложки,

лавровый лист – 1-2 листика,

черный перец горошком – 2-3 штуки,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

сливочное масло – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Филе трески опустить в кипящую воду, довести до кипения, положить горошины черного перца и лавровый лист. Варить на небольшом огне минут 5-7.
	Рыбу, слив воду, остудить и пропустить через мясорубку или пюрировать при помощи блендера.
	Взбить яйца со сливками до пышного состояния.
	Добавить рыбу, посолить-поперчить по вкусу и перемешать.
	Добавить муку.
	Перемешать и выложить рыбную массу в смазанную маслом форму для выпечки.
	Выпекать в течение 45 минут при 180 градусах.
	Готовое суфле из рыбы порезать на порционные кусочки и подавать.
	Приятного аппетита!

Рецепт приготовления простого, нехлопотного и при этом очень вкусного блюда из свинины.

Ингредиенты:

свинина – 500 грамм,

лук репчатый – 1-2 головки,

вода (кипяток) – примерно 0,5 литра,

томатная паста – 3-4 столовых ложки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мясо нарезать небольшими кусочками.
	Мелко нарезать лук.
	Мясо обжарить на среднем огне на растительном масле примерно в течение 10 минут, до образования корочки. Посолить, поперчить.
	Добавить лук.
	Обжарить вместе 3-5 минут.
	Добавить томатную пасту.
	Перемешать, жарить еще минут 5. Влить воду.
	Тушить до выпаривания воды на среднем огне.
	Приятного аппетита!