Этой весной на американском континенте в Фиштауне (Филадельфии, штат Пенсильвания) открылся первый в мире на сегодняшний день музей пиццы «С мыслями о пицце».

В пятизвездочном отеле «Cadogan», расположенном в Найтсбридже (Великобритания), появилась новая услуга: теперь посетители могут искупаться в шампанском.

Вот уже на протяжении целого 31 года 33-летняя Клер Симмонс из Лондона не употребляет в пищу ничего, кроме пиццы.

33-летняя американка Сьюзен Эман, весящая 343 килограмма и являющаяся самой толстой женщиной в мире, собралась замуж. Ее избранником стал 35-летний шеф-повар Паркер Кларк.

Приготовить к чаю очень вкусные конфеты своими руками совсем не трудно – нужно всего лишь иметь под рукой 3 ингредиента – детскую сухую смесь, пломбир и какао! Мягкие домашние конфеты-трюфели в какао-оболочке, требующие минимум времени для их приготовления, придутся по вкусу сладкоежкам любого возраста: и большим, и маленьким.

Ингредиенты:

детская сухая смесь («Микамилк», «Малютка») – 200-250 грамм,

пломбир – 200 грамм,

какао.

Способ приготовления:

	К пломбиру комнатной температуры добавить детскую смесь и все тщательно перемешать.
	Полученная в итоге масса должна быть довольно густой по консистенции. Убрать массу в холодильник примерно на полчаса. За это время она немного застынет и будет удобнее с ней «работать».
	Потом надо скатать из этой массы небольшие шарики (размером с грецкий орех) и обвалять их в какао.
	Готовые трюфели убрать на 1,5-2 часов в холодильник для застывания (хранить трюфели также в холодильнике).
	Приятного чаепития!

Ленивая пицца, или пицца, приготовленная на хлебе, - это отличный вариант, когда на скорую руку нужно приготовить вкусную и недорогую закуску и «задействовать» при этом, казалось бы, уже «пропавший» вчерашний-позавчерашний батон хлеба.

Ингредиенты:

Для «теста»:

черствый хлеб – половина батона.

Для начинки:

колбаса, шампиньоны, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, сыр и т.д.

(можно использовать любые ингредиенты на ваш вкус).

Для заливки:

яйца куриные – 3 штуки,

вода – 100 мл,

сметана (или майонез) – 3 столовых ложки,

кетчуп – 1 столовая ложка,

соль – по вкусу,

перец по вкусу,

+растительное масло – для жарки

и смазывания формы для выпечки.

Способ приготовления:

На дно смазанной маслом формы для выпечки равномерно уложить порезанный кубиками хлеб и вылить половину заливки (для заливки смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу).

Затем разложить начинку: порезанные кубиками колбасу и болгарский перец, обжаренные с мелко порезанным луком шампиньоны, порезанные кружками или дольками помидоры – и покрыть начинку оставшейся заливкой.

Сверху посыпать пиццу натертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.

Быстро, просто, вкусно!

Приятного аппетита!

Оставшаяся детская сухая смесь – это прекрасный продукт для кулинарного творчества. Можно приготовить и блины на детской молочной смеси, и торт, и даже очень вкусные конфеты…

Ингредиенты:

детская смесь – 200 грамм,

сахарный песок – 250 грамм,

сливочное масло – 200 грамм,

вода – 100 мл.

Способ приготовления:

	В кастрюлю налить воду, добавить сахарный песок и довести до кипения.
	Добавить в кастрюлю сливочное масло.
	Кипятить на среднем огне до тех пор, пока масса не начнет густеть (примерно полчаса).
	К детской сухой смеси добавить какао и перемешать.
	Добавлять понемногу в миску к детской смеси с какао масляную смесь: торопиться выливать все сразу не стоит, так как может понадобиться лишь половина масляной смеси.
	Все перемешать. Получившаяся масса должна быть сыпучей и рыхлой.
	Сформировать шарики-конфеты, обвалять их в какао (кокосовой стружке, молотых орешках, вафельной крошке, крошке печенья и т.д.).
	Приятного чаепития!

Если у вас под рукой имеется упаковка готового слоеного теста, то быстрое приготовление чего-нибудь вкусненького к чаю не составит ни малейшего труда. И самое быстрое и простое (ну и, конечно же, очень вкусное), что только можно соорудить из готового слоеного теста – это сахарные плюшки-сердечки, которые к тому же благодаря своей форме просто великолепно смотрятся на чайном столе!

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто,

растительное масло,

сахарный песок.

Способ приготовления:

	Тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать их в лепешки.
	Эти лепешки смазать растительным маслом и посыпать сахарным песком.
	Свернуть каждую лепешку в трубочку.
	Соединить концы трубочки друг с другом и перевернуть свернутую трубочку на бок.
	Разрезать трубочку со стороны сгиба, оставив место соединения концов трубочки нетронутым.
	Разрезанные половинки трубочки «развернуть» наружу, сформировав сердце.
	Выложить плюшки-сердечки на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки (при желании можно смазать поверхность плюшек желтком).
	Выпекать сахарные плюшки при температуре 200 градусов 15-18 минут.
	Приятного чаепития!

Картофельная запеканка с мясным фаршем – блюдо и сытное, и вкусное, которое отлично подойдет и для обеда, и для ужина, и для завтрака, и для будней, и для праздников, а уж по вкусу картофельная запеканка придется как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

мясной фарш (говядина + свинина) – 500 грамм,

картофель – 500-600 грамм,

помидоры – 1-2 штуки,

болгарский перец (по желанию) – 1 штука,

репчатый лук – 1 головка,

твердый сыр – 150 грамм,

молоко – 1/3 стакана,

сливочное масло,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мелко порезать лук.
	Мелко порезать мякоть помидоров (чтобы легко снять кожицу с помидоров, достаточно их просто подержать несколько секунд в кипятке).
	Мелко порезать болгарский перец.
	Обжарить мясной фарш с луком на растительном масле.
	Добавить к фаршу помидоры и перец.
	Потушить вместе минут 5, посолив и поперчив по вкусу.
	Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
	Воду из кастрюли слить, картофель потолочь и добавить сливочное масло и теплое молоко. Все перемешать.
	Половину или чуть более картофельного пюре выложить в смазанную маслом форму для запекания.
	На картофель выложить мясной фарш с овощами.
	И «закрыть» фарш оставшимся картофельным пюре.
	Натереть на терке сыр.
	И посыпать им картофельную запеканку.
	Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
	Запеканка готова!
	Приятного аппетита!

Как превратить самые обычные котлеты из самого обычного фарша в блюдо по-настоящему праздничное? Очень просто! Нужно приготовить котлеты в духовке – запечь их под овощной «шубкой» с сыром! Мясные котлеты, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными и сочными!

Ингредиенты:

фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

перец болгарский – 1 штука,

помидоры – 2 штуки,

лук репчатый – 1-2 головки,

чеснок – 2-3   зубчика,

белый хлеб – 2-3 ломтика,

молоко – 0,5 стакана,

сыр – 100 грамм,

кетчуп,

зелень,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу

майонез - по желанию.

Способ приготовления:

	Ломтики хлеба залить молоком, а затем измельчить их (блендером, мясорубкой или просто размять вилкой).
	Добавить к мясному фаршу хлеб, яйца, измельченную зелень и чеснок, соль и перец по вкусу.
	Все перемешать.
	Помидоры нарезать кружочками.
	Лук – тоже кружочками.
	У перца удалить плодоножку и сердцевину и нарезать кольцами.
	Натереть на терке сыр.
	Из подготовленного фарша сформировать котлетки и выложить на противень.
	Смазать поверхность котлет кетчупом.
	«Надеть» на котлеты кольца болгарского перца.
	Разложить луковые кружочки (тут можно их поверхность смазать майонезом домашнего приготовления или магазинным).
	На лук выложить кружочки помидоров ( опять же их поверхность можно при желании смазать майонезом).
	А сверху посыпать котлеты сыром.
	Котлеты поставить разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
	Котлеты, запеченные в духовке, готовы!
	Приятного аппетита!