Рыбное филе, запеченное в духовке по этому рецепту, получается очень нежным, сочным, с аппетитной сырной шапочкой и легкими лимонными нотками.
Ингредиенты:
филе рыбы (тилапия, судак и др.) – 500 г,
сыр – 50 г,
сметана – 2 ст.л.,
лимон – четверть 1 шт.,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Приготовление:
 |
Рыбное филе посолить, поперчить, выложить в огнеупорную форму, сбрызнуть лимонным соком и посыпать лимонной цедрой. |
 |
Сверху смазать филе сметаной. |
 |
И посыпать натертым сыром. |
 |
Запекать рыбу под сыром 20-25 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке. |
|
|
Приятного аппетита! |
