Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Июнь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
загрузка...
загрузка...

Среда, 22 Октябрь 2014 00:00

Куриные котлеты с яблоками

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Куриные котлеты с яблоками Куриные котлеты с яблоками

Довольно необычные куриные котлеты – с добавлением яблока. Именно яблоко придает этим котлетам особый, еле уловимый аромат, нежность и сочность, а самое интересное, что в готовых котлетах яблока практически не чувствуется.

Что касается фиолетового лука, то его, конечно, без проблем можно заменить и репчатым, но в данном случае фиолетовый лук все же предпочтительнее, так как он все-таки сладкий и при этом дарит яблокам при совместном обжаривании приятный розоватый оттенок.

 

Ингредиенты:

куриный фарш – 600 г,

лук фиолетовый – 1 шт.,

яблоки – 2 шт.,

яйцо куриное – 1 шт.,

мука – 5 ст.л.,

чеснок – 2 зубчика,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Нарезать небольшими кусочками лук и очищенные яблоки.

  Обжарить вначале на растительном масле лук – минуту-две, затем добавить к луку яблоки, перемешать и обжаривать все вместе до мягкости яблок. Дать луково-яблочной обжарке остыть.
  К куриному фаршу добавить обжарку, чеснок, натертый на мелкой терке, яйцо, соль и перец по вкусу.
  Перемешать.

 

Руки смочить водой и сформировать котлеты, обвалять их в муке. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле до готовности.
 Куриные котлеты с яблоками Приятного аппетита!
Прочитано 2732 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Не стоит солить воду при варке кукурузы: соль сделает кукурузу жесткой.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.