Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Ноябрь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
загрузка...
загрузка...

Четверг, 10 Май 2012 16:12

Котлеты из мясного фарша и овощной смеси в томатном соусе

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Котлеты из мясного фарша и овощной смеси в томатном соусе Котлеты из мясного фарша и овощной смеси в томатном соусе

Благодаря добавлению в состав мясного фарша овощей, котлеты получаются необыкновенно сочные и вкусные. А вместо хлеба, замачиваемого в молоке и обычно добавляемого в фарш при приготовлении традиционных мясных котлет, используем в этом рецепте манную крупу.


Ингредиенты:

мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,

овощная смесь (картофель, кабачок, морковь, лук) – 500 грамм,

яйцо куриное – 1 штука,

манная крупа – 1 столовая ложка,

томатная паста – 2 столовых ложки,

мука – для панировки,

растительное масло,

зелень (укроп, петрушка),

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Картофель, кабачок и морковь натереть на мелкой терке. Измельчить зелень. Мелко порезать лук. Отжать лишний сок.
К фаршу добавить овощи, яйцо, манную крупу, соль и перец.
Все тщательно перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.


Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Залить котлеты разбавленной водой томатной пастой (соус можно немного загустить мукой) и тушить около 15-20 минут.
Котлеты из мясного фарша и овощной смеси в томатном соусе Готовые котлеты можно подавать к столу!
Котлеты из мясного фарша и овощной смеси в томатном соусе

Приятного аппетита!

Прочитано 7164 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Для того чтобы улучшить вкус и вид готовых блюд, а также обогатить их витаминами, посыпайте их свежей зеленью.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.