Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!
Ингредиенты:
капуста – 1 кг,
лук репчатый – 1-2 головки,
морковь – 1-2 штуки,
сосиски – 4-6 штук,
кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,
растительное масло,
специи по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне. |
 |
Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь. |
 |
Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе. |
 |
Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте. |
 |
Перемешать. |
 |
Добавить кетчуп и специи. |
 |
Перемешать и тушить еще несколько минут. |
 |
Приятного аппетита! |
