Рис с овощами – вкусный и быстрый гарнир, который прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, и к птице.
Ингредиенты:
кабачки,
помидоры,
морковь,
репчатый лук,
болгарский перец,
рис,
растительное масло,
соль – по вкусу.
Количество добавляемых ингредиентов – на ваш вкус, так же как и сам состав: помимо используемых в данном рецепте ингредиентов, в эту рисо-овощную компанию прекрасно впишутся и другие овощные составляющие, например, зеленый горошек, стручковая фасоль или кукуруза. В общем, чем хорош этот рецепт – так это тем, что оставляет место для творчества.
Способ приготовления:
 |
Порезать кабачки. |
 |
Порезать помидоры. |
 |
Порезать морковь. |
 |
Порезать репчатый лук. |
 |
Порезать болгарский перец. |
 |
Отварить до полуготовности рис. |
 |
Овощи потушить на растительном масле. |
 |
Добавить к овощам рис. |
 |
Все перемешать и тушить вместе еще несколько минут – до готовности риса. При необходимости добавить немного кипяченой воды. |
 |
Приятного аппетита! |
