Очень простой и вкусный пирог из щавеля, который, благодаря готовому слоеному тесту, можно приготовить на скорую руку. Пирог с щавелем получается очень сочный. Вкусно и в теплом, и в остывшем виде.
Ингредиенты:
слоеное тесто – 400 грамм,
мука – для раскатывания,
щавель - 250 грамм,
сахарный песок – 1 стакан,
яйцо куриное – 1 штука.
Способ приготовления:
 |
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать каждый паст с учетом диаметра формы для выпечки, у меня на фото диаметр формы – 26 см). |
 |
Один пласт теста выложить в смазанную маслом форму, сделав бортик высотой в 1,5-2 см. |
 |
Щавель промыть, обсушить, мелко нарезать, смешать с сахарным песком и выложить на тесто в форму. |
 |
Сверху накрыть щавель вторым пластом теста и прочно защипать края. |
 |
Смазать верх пирога взбитым яйцом. |
 |
Выпекать пирог с щавелем при 180 градусах около 20 минут. |
 |
Пирог с щавелем в разрезе сразу после духовки. |
