Творожная запеканка – блюдо вкусное и полезное, а сколько существует вариантов ее приготовления и различных вкусных добавок в творожную массу – и не перечесть. Это разнообразие позволяет каждый раз готовить запеканку по-новому, внося свежие нотки, благодаря чему творожная запеканка надоесть просто не может.
Предлагаю в это раз приготовить творожную запеканку с белым шоколадом. Запеканка получается очень нежная, с легким привкусом белого шоколада. Подавать ее можно и в теплом, и в охлажденном виде.
Ингредиенты:
творог – 250 грамм,
сметана – 150 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
сахарный песок – 50 грамм,
крахмал – 2 столовых ложки,
белый шоколад – 100 грамм.
Способ приготовления:
 |
Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену (взбивать 3-4 минуты). |
 |
Добавить сметану, творог, крахмал и взбить все до однородного состояния. |
 |
Растопить на водяной бане шоколад. |
 |
Ввести его в творожную массу и перемешать. |
 |
Перелить творожную массу в смазанную маслом форму и поставить в духовку – выпекать около 40-50 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее). |
 |
Приятного аппетита! |
