Сметанное печенье – такое же простое и быстрое в приготовлении, как и творожное печенье, и не менее вкусное. Этот тот самый случай, когда из минимума простых ингредиентов можно приготовить отличное угощение к чаю!
Ингредиенты:
сметана – 300 грамм,
сливочное масло – 200 грамм,
мука – 2 стакана,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарный песок – примерно 100 грамм (для посыпки).
Способ приготовления:
 |
Замесить тесто, соединив сметану, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и муку. Убрать тесто в холодильник на час, накрыв его пищевой пленкой. |
 |
Тесто раскатать в пласт толщиной около 5-7 мм и вырезать печенье при помощи специальных формочек или обычным стаканом. |
 |
Заготовки выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. |
 |
Смазать взбитым яйцом и посыпать сахарным песком. |
 |
Выпекать печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 20-25 минут до золотистого цвета. |
 |
Приятного чаепития! |
