Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Март 2013 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
загрузка...
загрузка...

  • Добро пожаловать на сайт coolinarka.ru!

    На страницах нашего сайта вы найдете простые и не очень, но неизменно вкусные рецепты на все случаи жизни – для будней и праздников, для тихих вечеров в семейном кругу и веселых застолий!

    Все представленные на сайте рецепты снабжены фотографиями. Фотографии готовых блюд помогут представить, как будет выглядеть конечный результат, а пошаговые фото наглядно и поэтапно продемонстрируют весь процесс приготовления блюда.

    Даже если вы еще не владеете кулинарным мастерством, наш сайт с фоторецептами и подробным описанием приготовления блюд позволит вам с легкостью ему обучиться!

    Готовить вкусно – совсем не трудно! Главное – делать это с позитивным настроем! Готовьте с хорошим настроением, готовьте вкусно, готовьте вместе с нами!

    Приятного и вкусного времяпрепровождения

    на страницах сайта coolinarka.ru!

     

Воскресенье, 12 Август 2012 00:25

Тушеная капуста с куриным филе

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Тушеная капуста с куриным филе Тушеная капуста с куриным филе

Белокочанная капуста – частый гость на наших столах, причем вариантов ее приготовления множество: капусту и квасят, и тушат, и щи с ней варят и т.д. А между тем, прежде чем попасть в Россию, белокочанной капусте пришлось проделать довольно долгий путь.

История белокочанной капусты началась еще в Древней Иберии – за много лет до нашей эры. Именно в Древней Иберии капусту начали впервые выращивать и называли ее «ащи». А уже оттуда капуста распространилась в Рим, Грецию и Египет. Наступление новой эры ознаменовалось появлением капусты на Балканах и в Закавказье.

В «Изборнике Святослава», составленном в 1076 году и являющемся древнейшим справочником Киевской Руси, есть специальный раздел, который посвящен использованию и хранению белокочанной капусты. В писании она упоминается как продукт питания повседневный, народный, привычный для того времени.

С той поры мало что изменилось, блюда из капусты по-прежнему популярны и любимы, и если картофель – второй хлеб, то белокочанная капуста – как минимум, хлеб третий, ведь до появления в России картофеля белокочанную капусту как раз вторым хлебом и именовали.


Ингредиенты:

капуста белокочанная – 1 килограмм,

куриное филе – 500 грамм,

томатная паста – 2-3 столовых ложки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном или в глубокой сковороде в течение 3-5 минут, пока они не побелеют.
Нашинковать капусту и выложить в кастрюлю к курице.

Все перемешать и тушить под крышкой на среднем огне около 20 минут. При необходимости можно влить в кастрюлю немного воды.


Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу.

Все перемешать и тушить еще примерно 20 минут.
Тушеная капуста с куриным филе Приятного аппетита!
Прочитано 25904 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Если листья салата слегка подвяли, можно их реанимировать: нужно налить в миску холодной воды, добавить немного лимонного сока, опустить в воду салат, а потом положить его в холодильник примерно на час.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.