Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Июль 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
загрузка...
загрузка...

  • Добро пожаловать на сайт coolinarka.ru!

    На страницах нашего сайта вы найдете простые и не очень, но неизменно вкусные рецепты на все случаи жизни – для будней и праздников, для тихих вечеров в семейном кругу и веселых застолий!

    Все представленные на сайте рецепты снабжены фотографиями. Фотографии готовых блюд помогут представить, как будет выглядеть конечный результат, а пошаговые фото наглядно и поэтапно продемонстрируют весь процесс приготовления блюда.

    Даже если вы еще не владеете кулинарным мастерством, наш сайт с фоторецептами и подробным описанием приготовления блюд позволит вам с легкостью ему обучиться!

    Готовить вкусно – совсем не трудно! Главное – делать это с позитивным настроем! Готовьте с хорошим настроением, готовьте вкусно, готовьте вместе с нами!

    Приятного и вкусного времяпрепровождения

    на страницах сайта coolinarka.ru!

     

Четверг, 03 Май 2012 00:29

Тефтели-ежики с подливой

Автор 
Оцените материал
(6 голосов)
Тефтели-ежики с подливой Тефтели-ежики с подливой

Очень вкусные и сытные тефтели, немного «колючие», из-за чего напоминают маленьких ежиков – отсюда и название этого блюда.


Ингредиенты:

фарш мясной (пополам свинина с говядиной) – 500 грамм,

рис длиннозернистый– 0,5 стакана,

лук репчатый – 2 головки,

морковь – 1 штука,

томатная паста (или кетчуп) – 200-250 мл,

вода кипяченая – примерно 1 стакан,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

  Мелко порезать одну луковицу.
  Потереть на терке морковь.
  Спассеровать лук и морковь на растительном масле.
 

Добавить томатную пасту, перемешать и потушить пару минут все вместе.

 

Вторую луковицу натереть на терке, очень мелко порезать или пропустить через мясорубку.

 

Добавить ее к фаршу вместе с рисом. Посолить, поперчить по вкусу и все перемешать.

  Сформировать из фарша шарики размером с крупный грецкий орех.
  В сотейник или глубокую сковороду сложить тефтели.
  Залить их подливкой. Добавить воды – она должна покрывать тефтели.
  Тушить тефтели на небольшом огне под закрытой крышкой до готовности риса.
 

В готовых тефтелях отдельные рисинки будут торчать в разные стороны, словно иголки у ежиков.

 Тефтели-ежики с подливой Подавать тефтели с подливой.
 Тефтели-ежики с подливой Приятного аппетита!
Прочитано 27344 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Каши лучше начинать варить на воде, чтобы крупа разбухла, а затем уже добавлять молоко. В этом случае разваривание крупы идет послойно и сваренная каша усваивается легче.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.