Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Июнь 2012 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
загрузка...
загрузка...

  • Добро пожаловать на сайт coolinarka.ru!

    На страницах нашего сайта вы найдете простые и не очень, но неизменно вкусные рецепты на все случаи жизни – для будней и праздников, для тихих вечеров в семейном кругу и веселых застолий!

    Все представленные на сайте рецепты снабжены фотографиями. Фотографии готовых блюд помогут представить, как будет выглядеть конечный результат, а пошаговые фото наглядно и поэтапно продемонстрируют весь процесс приготовления блюда.

    Даже если вы еще не владеете кулинарным мастерством, наш сайт с фоторецептами и подробным описанием приготовления блюд позволит вам с легкостью ему обучиться!

    Готовить вкусно – совсем не трудно! Главное – делать это с позитивным настроем! Готовьте с хорошим настроением, готовьте вкусно, готовьте вместе с нами!

    Приятного и вкусного времяпрепровождения

    на страницах сайта coolinarka.ru!

     

Понедельник, 09 Апрель 2012 00:25

Тефтели с перловкой и подливой

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Тефтели с перловкой и подливой Тефтели с перловкой и подливой

Вы привыкли готовить тефтели с рисом? А почему бы немного не поэкспериментировать и не заменить рис перловкой. Тефтели, приготовленные с перловой крупой, получаются не менее вкусными, чем с рисом, да и вообще довольно интересными на вкус!

 

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина пополам с говядиной) – 500 грамм,

перловая крупа – ½ стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

лук репчатый – 3 головки,

чеснок – 2-3 зубчика,

помидор – 2-3 штуки,

морковь – 2 штуки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень.


Способ приготовления:


Отварить до полуготовности перловую крупу и дать ей немного остыть.

Мелко порезать 1 головку лука.
Соединить мясной фарш с перловой крупой, яйцом, луком, добавить соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешать.
Для приготовления подливки оставшиеся 2 головки лука порезать полукольцами.
Натереть на терке морковь.
Измельчить чеснок (можно его тоже натереть на терке).
Помидоры очистить от кожицы, ополоснув их для этого кипятком, и натереть на терке.
Спассеровать на растительном масле лук с морковью и чесноком.
Добавить помидоры и чуть-чуть кипяченой воды.
Все перемешать и довести до кипения.
Из фарша скатать шарики и выложить их в сковороду с подливой. Они должны быть наполовину покрыты подливой (при необходимости можно влить на сковороду еще немного кипяченой воды).
Тушить тефтели с перловкой около 20 минут на небольшом огне.
Тефтели с перловкой и подливой

Перед тем, как подать тефтели к столу, можно посыпать их мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Прочитано 14957 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Для того чтобы уменьшить боль от легкого ожога, кусочек марли смочите в растворе марганцовокислого калия, а затем приложите к обожженному месту и забинтуйте.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.