Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Апрель 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
загрузка...
загрузка...

Пятница, 07 Ноябрь 2014 19:16

Куриный суп с чечевицей

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Куриный суп с чечевицей Куриный суп с чечевицей

Простой в приготовлении куриный суп с чечевицей, очень вкусный, полезный и достаточно сытный.

Красная чечевица, богатая растительным белком, во многих странах мира является символом богатства и процветания. Встречается упоминание о красной чечевице и в Библии – в Ветхом Завете, где описано как Исав за чечевичную похлебку продал свое первородство Иакову… Видно, похлебка из чечевицы, была действительно хороша…

 

Ингредиенты (примерно на 3 л воды):

куриное филе – 500–600 г,

чечевица красная – 200 г,

картофель – 600 г,

морковь – 150 г,

лук репчатый - 150 г,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения, посолить и варить примерно 40 минут, снимая пену.
Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
Куриное филе достать из супа и разобрать на колокна или порезать небольшими кусочками, а в суп положить картофель.
Затем, когда картофель закипит, — промытую чечевицу. Посолить и поперчить.
Варить суп минут 5, затем добавить овощную зажарку.
Варить суп еще минут 5, затем вернуть в суп курицу.
При необходимости суп досолить. Дать ему настояться несколько минут
Куриный суп с чечевицей Приятного аппетита!
Прочитано 3015 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Чтобы рис получился воздушным, нужно на литр воды добавить чайную ложку лимонного сока. А чтобы он был ароматнее, нужно варить его в овощном бульоне.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.