Согласно предварительным оценкам ученых, «возраст» этого помещения составляет не менее 1200 лет. Подтверждают предназначение помещения такие многочисленные находки, как посуда, очаг, каменные инструменты. Размеры рабочих столов и количество используемой утвари указывает на то, что готовились на этой древнейшей кухне обеды не для простых смертных, а для правящей элиты, причем, как установили археологи, готовили в этом помещении блюда по преимуществу из кукурузы и мяса.
Новые рецепты
Хозяйке на заметку
-
размер шрифта
уменьшить размер шрифта
увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Среди руин построек цивилизации Майя на полуострове Юкатан, отделяющем Мексиканский залив от Карибского моря, археологи обнаружили помещение, которое вполне можно назвать древнейшей кухней на планете.
Опубликовано в
Кулинарные новости
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Вход
Случайный рецепт
Абрикосы
Айва
Ананасы
Апельсины
Арбуз
Базилик
Баклажаны
Бананы
Баранина
Безе
Бекон
Блины
Брокколи
Булгур
Вареники
Варенье
Вегетарианская кухня
Вторые блюда
Выпечка
Гарниры
Глинтвейн
Говядина
Голубцы
Горох
Греча
Грибы
Десерты
Детская молочная смесь
Джемы
Для выпечки
Для украшения тортов
Дыня
Желе
Заготовки
Закуски
Заправки
Зразы
Имбирь
Индейка
Кабачки
Капуста
Картофель
Кексы
Кефир
Киви
Кисель
Киш
Клубника
Клюква
Кольраби
Компоты
Конфеты
Котлеты
Крабовые палочки
Крахмал
Крекеры
Крыжовник
Кукуруза
Куличи
Курица
Кускус
К чаю
Лайм
Лимоны
Макароны
Манная крупа
Манник
Мармелад
Мед
Мороженое
Морская капуста
Морсы
Муссы
Мясной фарш
Напитки
Овсяные хлопья
Огурцы
Окрошка
Оладьи
Омлет
Отбивные
Паста
Пасха
Пасхальный стол
Патиссоны
Пельмени
Первые блюда
Перловка
Печень
Печенье
Пироги
Пицца
Постные блюда
Пряники
Пшено
Рассол
Рецепты для микроволновки
Рецепты для мультиварки
Рис
Рыба
Ряженка
Салаты
Свекла
Свинина
Сгущенное молоко
Сельдерей
Сельдь
Сливы
Слоеное тесто
Слоеные салаты
Сметана
Смородина
Смузи
Сорбеты
Соусы
Сырники
Творог
Творожная запеканка
Телятина
Тефтели
Торты
Тунец
Тыква
Фаршированные блюда
Фасоль
Хлеб
Хозяйке на заметку
Хурма
Хэллоуин
Чернослив
Черствый хлеб
Чечевица
Шарлотка
Шоколад
Щавель
Яблоки
Случайный совет
-
Для приготовления бульона мясо лучше варить в холодной воде, так как при постепенном нагревании в воду переходят белки, жир и минеральные соли. Если же нужно именно мясо, а не бульон, мясо нужно опускать в кипящую воду: на его поверхности образуется корочка, которая не позволит "уйти" из него полезным веществам.
