Вам случалось испытывать недовольство по случаю приготовленного «не так, как надо» шеф-поваром ресторана блюда? И вам казалось, что с его приготовлением уж вы бы справились намного лучше, чем он? А вы готовы ответить за свои слова?
Теперь вы можете подтвердить свои слова делами! И такую возможность вам предоставляет парижский ресторан «Un jour, un chef» («Один день – один шеф-повар»), расположенный в XII округе Парижа между Лионским вокзалом и Бастилией на улице Biscornet, 4.
О политике ресторана говорит само его название: шеф-поваром ресторана может стать каждый желающий, правда, только на один день, потом пост придется уступить другому, кто также мечтает о карьере шеф-повара на день.
От каждого претендента требуется следующее: он должен составить свой собственный список блюд, которые войдут в меню ресторана на «его» день работы. После этого он предоставляет свой список ассистентам, а затем назначается дата, когда он сможет реализовать свои кулинарные фантазии. За наличие всех необходимых для работы продуктов отвечают ассистенты. Также у шеф-повара будут и помощники, специалисты в кулинарном деле, которые помогут ему справиться со своей задачей.
Участие в данной программе бесплатно. Подать заявку на участие каждый желающий может на сайте заведения.
