На подобные меры владельцы заведения пошли по той причине, что посетители довольно часто стали уходить, не оплатив счет. Так, владельцы ресторана отмечают, что если прежде покинуть ресторан, не расплатившись, могли только компании молодежи, и то это случалось редко, то в последнее время таким же образом стали поступать и семьи с детьми.
Зато после введения «паспортного режима» подобные проблемы в ресторане исчезли, и ресторан перестал нести убытки.
А вот в итальянском ресторане Nivola, который находится в городке Форколи (в 50 километрах юго-западнее Флоренции), с убытками предпочитают бороться совсем другим способом.
Владельцы ресторана, заявив, что проводимая правительством политика оставила их «без штанов», предлагают гостям, которые приходят в ресторан без брюк, совершенно бесплатный ужин.
Данное предложение пользуется большим спросом, и вечерами ресторан заполняют мужчины в трусах и женщины в нижнем белье.