Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Апрель 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
загрузка...
загрузка...

  • Добро пожаловать на сайт coolinarka.ru!

    На страницах нашего сайта вы найдете простые и не очень, но неизменно вкусные рецепты на все случаи жизни – для будней и праздников, для тихих вечеров в семейном кругу и веселых застолий!

    Все представленные на сайте рецепты снабжены фотографиями. Фотографии готовых блюд помогут представить, как будет выглядеть конечный результат, а пошаговые фото наглядно и поэтапно продемонстрируют весь процесс приготовления блюда.

    Даже если вы еще не владеете кулинарным мастерством, наш сайт с фоторецептами и подробным описанием приготовления блюд позволит вам с легкостью ему обучиться!

    Готовить вкусно – совсем не трудно! Главное – делать это с позитивным настроем! Готовьте с хорошим настроением, готовьте вкусно, готовьте вместе с нами!

    Приятного и вкусного времяпрепровождения

    на страницах сайта coolinarka.ru!

     

Пятница, 09 Март 2012 00:13

Киш (Лоранский пирог) с курицей, грибами и брокколи

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Киш (Лоранский пирог) с курицей, грибами и брокколи Киш (Лоранский пирог) с курицей, грибами и брокколи

Очень вкусный и сытный открытый пирог. Хорош и в горячем, и в холодном виде.

 

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 200 грамм,

яйцо куриное – 1 штука,

сливочное масло (маргарин) – 50 грамм,

холодная вода – 3 столовых ложки,

соль – 0,5 чайной ложки.

Для начинки:

куриное филе – 300 грамм,

грибы (у меня замороженные шампиньоны) – 400 грамм,

брокколи (у меня замороженная) – 200 грамм,

лук репчатый – 1-2 головки,

растительное масло,

соль – по вкусу.

Для заливки:

сыр твердый – 150 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сливки жирные – 200 мл,

соль – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Для приготовления теста:

Масло (не топленое) перемешать с яйцом (однородная консистенция в данном случае необязательна).

 

Добавить воду, затем соль и муку.

 

Замесить тесто и убрать его в холодильник примерно на полчаса, завернув в пищевую пленку или положив в пакет.

 

Для приготовления начинки:

Мелко порезать лук.

  И обжарить его на растительном масле вместе с грибами.
  Отварить куриное филе и порезать его кубиками.
 

Добавить на сковороду к грибам и луку.

  Брокколи разморозить и порезать на небольшие кусочки.
  Добавить на сковороду и жарить все вместе минут 10. Посолить по вкусу.
 

Для приготовления заливки:

Взболтать яйца.

  Добавить сливки и перемешать.
  Натереть на мелкой терке сыр.
  Добавить его в яичную смесь и перемешать. При желании смесь посолить по вкусу.
  Форму для выпечки смазать маслом.Выложить тесто и распределить его по форме – по дну и стенкам.
  Выложить на тесто начинку.
  И все залить яично-сырной смесью.
  Поставить пирог в духовку и выпекать при 180 градусах около 40 минут.
 Киш (Лоранский пирог) с курицей, грибами и брокколи Готовый пирог можно подавать к столу.
 Киш (Лоранский пирог) с курицей, грибами и брокколи Приятного аппетита!
Прочитано 6611 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Чтобы зефир не подсыхал, его нужно хранить в холодильнике.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.