Все запаслись солеными огурцами на зиму? Ведь это и отличная закуска, и необходимый ингредиент для очень вкусного супа рассольника, и непременная составляющая многих салатов.
А также на основе соленых огурчиков можно приготовить очень вкусный соус, который прекрасно подойдет и к макаронам, и к рису, да и просто в качестве намазки на хлеб или хлебцы!
Попробуйте – и вы в этом убедитесь!
Ингредиенты:
соленые огурцы – 5 штук,
болгарский сладкий красный перец – 1 штука,
чеснок – 3-4 зубчика,
томатная паста – 2 столовых ложки,
растительное масло – 2 столовых ложки,
паприка – 1 чайная ложка,
перец черный – на кончике чайной ложки.
Способ приготовления:
 |
Порезать соленые огурцы. |
 |
Порезать болгарский перец, очищенный от семян. |
 |
Все ингредиенты поместить в блендер и измельчить до однородной массы. |
 |
Вот и все! Соус готов! Приятного аппетита! |
