Куриные бедра, тушенные в томатном соусе с овощами, получаются очень вкусными, сочными и нежными, пропитанными ароматами овощей.
Ингредиенты:
куриные бедра (или другие части курицы) – 1 килограмм,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Приготовление:
 |
Приготовить томатный соус с овощами по данному рецепту. |
 |
Куриные бедра натереть перцем и солью. Соус переложить на время в другую посуду, а в сковороду выложить куриные бедра. |
 |
Обжарить их на растительном масле с двух сторон до корочки. |
 |
Курицу переложить в другую посуду, слить со сковороды жир. Выложить в сковороду половину томатного соуса с овощами, а на него – курицу. |
 |
Сверху распределить вторую половину соуса. |
 |
Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой еще примерно 40 минут. |
 |
Приятного аппетита! |