Простой рецепт приготовления вкусной и ароматной картошки. Такую картошку-гармошку можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Причем благодаря своему довольно презентабельному виду картошка-гармошка прекрасно подойдет не только для каждодневного стола, но и для праздничного!

Ингредиенты:

картофель,

бекон,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень – по желанию.

Способ приготовления:

	Тонко нарезать бекон небольшими кусочками.
	Картофель очистить и, сделав надрезы с расстоянием в 1 сантиметр, не доходя немного до конца, вставить в надрезы бекон. Картофель посолить и поперчить.
	Завернуть картофелину в фольгу.
	Подготовленное таким образом необходимое количество картошек-гармошек выложить в форму для запекания.
	Запекать при 180 градусах примерно 40-50 минут – в зависимости от размера клубней.
	При желании перед подачей готовый картофель можно посыпать мелко порубленной зеленью.
	Приятного аппетита!