Вкусный и сытный ужин на скорую руку? Это, конечно же, макароны по-флотски!  И быстро, и вкусно, и сытно, и никаких мудреных ингредиентов не требуется! Одним словом, настоящее «дежурное» блюдо!

А «подарил» нам это блюдо Чарльз Флотс. Именно в честь него – автора этого рецепта – перемешанные с обжаренные фаршем или тушенкой макароны и получили свое название.

Еще в далекую эпоху Средневековья подобное блюдо служило пищей путешественников и моряков. Почему? Все просто: продукты, необходимые для приготовления блюда были, да и сейчас есть, питательными и в то же время довольно удобными в плане транспортировки.

В начале XVIII века при Петре I это блюдо – вместе с итальянскими мастерами – добралось и до России: из мяса, хранящегося в бочках в виде солонины, делали фарш, обжаривали его с томатной пастой, а затем смешивали с макаронами. Ну а в годы Великой Отечественной войны макароны по-флотски были одним из основных блюд.

Ингредиенты:

спагетти – 300 грамм,

фарш свиной – 200 грамм,

фарш говяжий – 200 грамм,

лук репчатый – 2 головки,

растительное масло.

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Вскипятить воду для отваривания макарон. Посолить. После того, как вода закипит, спагетти, не разламывая, опустить в воду. Если спагетти помещаются не полностью, то минуту подождать – часть их, которая в воде, скоро станет мягкой и можно будет погрузить спагетти в  воду целиком.
	Отваривать макароны, согласно инструкции, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
	Порезать мелко лук.
	Потушить его вместе с фаршем на сковороде с растительным маслом примерно минут 10.
	Добавить в сковороду к фаршу с луком отваренные спагетти и перемешать. Тушить макароны вместе с фаршем и луком еще минут 5.
	Приятного аппетита!

Попробуйте немного поэкспериментировать с данными ингредиентами и приготовьте симпатичные макаронные гнездышки с мясным фаршем!