Очень нежные, с насыщенным сливочным вкусом, грибы в сметане – блюдо и вкусное, и сытное, благодаря содержащемуся в грибах растительному белку.

Для того чтобы приготовить грибы в сметане вам потребуется совсем немного времени – всего 20-25 минут. А подавать их можно к столу и как горячую закуску, и как второе блюдо, например, вместе с картофельным пюре.

Ингредиенты:

шампиньоны – 300 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

сметана – 3-5 столовых ложек,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мелко порезать лук.
	И обжарить его на растительном масле.
	Порезать пластинками грибы.
	И добавить на сковороду к луку. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить вместе в течение 10-15 минут.
	Добавить сметану, все перемешать и тушить еще минут 5.
	Грибы в сметане готовы!
	Приятного аппетита!