Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!

Ингредиенты:

капуста – 1 кг,

лук репчатый – 1-2 головки,

морковь – 1-2 штуки,

сосиски – 4-6 штук,

кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,

растительное масло,

специи по вкусу.

Способ приготовления:

	Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне.
	Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь.
	Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе.
	Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте.
	Перемешать.
	Добавить кетчуп и специи.
	Перемешать и тушить еще несколько минут.
	Приятного аппетита!