Очень вкусное и необычное мясное блюдо с легким медовым ароматом!
Ингредиенты:
телятина – 500-600 грамм,
лук репчатый – 2 головки,
соленые огурцы – 2-3 штуки,
сливки – 200 мл,
кипяток – 0,5 литра,
мед – 2 столовых ложки,
мука – 3-4 столовых ложки,
растительное масло,
лавровый лист – 2-3 листика,
перец горошком,
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Мелко порезать лук и спассеровать его на растительном масле. |
 |
Порезать кубиками телятину и добавить на сковороду к луку. Обжаривать минут 7-10. |
 |
Посолить, добавить несколько горошин перца и лавровый лист. |
 |
Добавить мед. |
 |
Влить кипяток, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около часа. |
 |
Порезать соленые огурцы. |
 |
Развести в сливках муку. |
 |
Добавить сливки и огурцы к мясу. |
 |
Тушить еще минут 10. |
 |
Приятного аппетита! |