Если по каким-то причинам домашний майонез, в состав которого входят сырые яйца, вам не подходит, то вот очень простой способ приготовления домашнего майонеза без яиц на молоке!

При приготовлении молоко и растительное масло должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

молоко – 100 мл,

растительное масло (без запаха) – 100 мл,

лимонный сок – 2 столовых ложки,

горчица – 1 чайная ложка,

соль – ½ чайной ложки.

Способ приготовления:

	В стакан для погружного блендера налить молоко и масло.
	Взбивать около минуты на высокой скорости. Добавить горчицу, лимонный сок и соль и снова взбить.
	Домашний майонез на молоке готов!