Обычно после того как соленья съедаются, оставшийся рассол просто выливают, а ведь он может стать отличной основой для выпечки, особенно во время Поста!

Простейший набор ингредиентов, буквально 5 минут, потраченных на приготовление теста – и такой волшебный результат! Кексы, приготовленные на основе рассола, просто великолепны: они и нежные, и сытные! А добавление в состав теста ванильного сахара придает кексам чудесный ванильный аромат. Эти кексы непременно стоят того, чтобы их приготовить!

Ингредиенты:

рассол – 1 стак.,

сахар – 1 стак.,

растительное масло – 0,5 стак.,

мука – 2 стак.,

ванильный сахар – 1 пакетик,

сода – 1 ч.л.

Приготовление:

	Соединить рассол, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешать до растворения сахара.
	Ввести муку с содой. Перемешать.
	Тесто по консистенции напоминает негустую сметану.
	Тесто разложить по формочкам для кексов, заполнить их на две трети объема. Выпекать кексы на рассоле в заранее разогретой духовке около 30 минут.
	Приятного чаепития!