Простой пирог к чаю на основе манной крупы и кефира. Можно подавать и с вареньем, и с джемом, и со сметаной, и со сгущенным молоком и т.д.
Ингредиенты:
манная крупа – 200 грамм,
кефир – 300 мл,
яйца куриные – 2 штуки,
сахарный песок – 100 грамм,
разрыхлитель – 10 грамм,
сливочное масло – для смазывания формы.
Приготовление:
 |
Соединить кефир с манной крупой. |
 |
Оставить для набухания манки ка минимум на полчаса, лучше – больше. |
 |
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. |
 |
Добавить к яичной массе разрыхлитель и снова взбить. |
 |
Влить яичную массу к набухшей манке и перемешать. |
 |
Подготовленное тесто перелить в смазанную маслом форму. |
 |
Выпекать манник 40-45 минут при 180 градусах. |
 |
Приятного чаепития! |