И вот еще один вариант манника – простого и очень вкусного пирога из доступных ингредиентов: на этот раз это манник, приготовленный на сметане!
Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан,
яйца куриные – 3 штуки,
мука – 300 грамм,
сметана – 1 стакан,
сахарный песок – 1 стакан,
сливочное масло – 25 грамм,
разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
 |
В сметану всыпать манную крупу, перемешать и оставить для набухания манки на 40-60 минут. |
 |
По прошествии этого времени взбить яйца, добавить мягкое сливочное масло, сахар и взбить до однородности. |
 |
Перелить яичную массу к манке со сметаной и перемешать. |
 |
Ввести муку и разрыхлитель и перемешать. |
 |
Консистенция теста получается довольно густая, примерно как для оладий. |
 |
Тесто перелить в смазанную маслом форму и поставить на 40-50 минут в разогретую до 180 градусов духовку. |
 |
Готовность манника проверить зубочисткой. Перед подачей можно украсить манник сахарной пудрой. |
 |
Приятного чаепития! |