Шарлотка – пирог очень вкусный и при этом простой в приготовлении. А если приготовить яблочную шарлотку с ананасовым соком, она приобретет интересные вкусовые нотки и, несомненно, порадует любителей этой простой выпечки свежим взглядом на классический рецепт.

Ингредиенты:

мука – 5 столовых ложек,

яблоки – 200 грамм,

сахарный песок – 100 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

ананасовый сок – 100 мл,

растительное масло – 20 мл,

разрыхлитель – 10 грамм.

Для заливки:

ананасовый сок – 200 мл,

сахарный песок – 100 грамм,

ванильный сахар – 10 грамм.

Способ приготовления:

	Взбить яйца с сахаром, добавить ананасовый сок и растительное масло и перемешать.
	Добавить муку и разрыхлитель и перемешать.
	Форму для выпечки (на фото – форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом и перелить в нее тесто.
	Сверху выложить ломтики яблок, которые предварительно обвалять в муке.
	Выпекать пирог при 180 градусах в течение 30-35 минут.
	Для приготовления заливки соединить в кастрюле все ингредиенты, довести до кипения и наполовину выпарить.
	Готовую шарлотку пропитать заливкой.
	Приятного чаепития!