Простой в приготовлении и вкусный пирог со сливами.
Ингредиенты:
мука – 200 грамм,
масло сливочное – 100 грамм,
сахарный песок – 150 грамм (+2-3 столовых ложки для посыпки),
яйца куриные – 2 штуки,
сливы (венгерка) – 15-20 штук,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
корица – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
 |
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарным песком. |
 |
Добавить яйца и тщательно перемешать. |
 |
Ввести в яичную массу муку и разрыхлитель и перемешать. Тесто получается довольно густое. |
 |
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 сантиметров) и разровнять. |
 |
Сливы разделить на половинки, удалив косточки. |
 |
Разложить половинки слив срезов вверх по поверхности пирога – вдавливать сливы в тесто не нужно. |
 |
Сахарный песок перемешать с корицей. |
 |
И посыпать им сливы. |
 |
Выпекать пирог со сливами около 40 минут при 180 градусах. |
 |
Готовый пирог остудить и подавать к чаю. |
 |
Приятного чаепития! |