Приготовленные по этому рецепту кексы получаются очень нежными и необычными – со вкусом халвы и слегка кисловатыми нотками ряженки, сладкими, но не приторными.

Ингредиенты:

халва – 250 грамм,

ряженка – 0,5 литра,

яйца куриные – 3 штуки,

сливочное масло (маргарин) – 180 грамм,

сахарный песок – 2/3 стакана,

мука – 300 грамм,

разрыхлитель – 2 чайных ложки.

Способ приготовления:

	Вилкой размять халву.
	Растереть сливочное масло с сахарным песком.
	Добавить ряженку, яйца и халву.
	Все тщательно перемешать.
	Добавить муку с разрыхлителем.
	И снова перемешать.
	Разлить тесто по формочкам.
	Выпекать кексы при 180 градусах около 20 минут.
	При желании можно готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
	Приятного чаепития!