Салат с курицей, фасолью и сухариками получается одновременно и легким, весенним – за счет помидоров и зеленого салата, и сытным – за счет куриного мяса, фасоли и сухариков.

В качестве заправки можно использовать сметану, или сметану с добавлением горчицы, или майонез (домашний или магазинный) – ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты:

куриное филе – 250-300 грамм,

помидоры – 2-3 штуки,

красная консервированная фасоль – 1 банка,

зеленый салат – 1 пучок,

сухарики ржаные – 50 грамм,

майонез (сметана),

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

	Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.
	Листья салата порезать.
	Помидоры мелко нарезать.
	Из банки с фасолью слить жидкость и добавить фасоль в салатник.
	Заправить майонезом (сметаной).
	Перемешать и посолить салат по вкусу.
	Перед подачей на салат выложить горсть сухариков.
	Приятного аппетита!