И снова сочетание тыквы и кураги – на этот раз в таком десертном напитке, как кисель.
Рецепт приготовления тыквенного киселя с курагой простой и доступный, а сам напиток вкусный, питательный и полезный!
Ингредиенты:
тыква (очищенная) – 400 грамм,
курага – 200 грамм,
сахарный песок – 0,5 стакана,
крахмал – 1 столовая ложка,
вода – 1 литр.
Способ приготовления:
 |
Порезать на небольшие кусочки тыкву и курагу и сложить в кастрюлю. |
 |
Всыпать в кастрюлю сахар, влить воду, довести до кипения и варить минут 15 до мягкости тыквы. |
 |
Снять с огня, измельчить все блендером и поставить на огонь. Снова довести до кипения. |
 |
И сразу же влить разведенный в холодной воде (примерно полстакана) крахмал. |
 |
Довести тыквенный кисель до кипения, помешивая. Снять кисель с огня и остудить. |
 |
Яркий и вкусный напиток цвета осени готов! |