Смузи (англ. smoothie) представляет собой холодный десерт в виде смешанных при помощи блендера фруктов или ягод с добавлением молока, сока или льда. В последнее время состав этого десерта-напитка вышел за пределы определения: в состав смузи можно включать и кефир, и творог, и сливки, и овощи, и холодный чай и т.д.

Рецептов смузи бесчисленное количество – такое, что каждый день можно наслаждаться новым вкусом этого десерта, меняя, исключая и добавляя в его состав самые разнообразные ингредиенты. Неизменным остается одно: смузи – это всегда быстро, вкусно и полезно!

Предлагаю попробовать необычный смузи с зерненым творогом – творожный смузи получается достаточно густой, но пить через трубочку его все равно можно или же можно подать десертные ложки.

Ингредиенты (на 2 порции):

творог зерненый – 120 грамм,

йогурт клубничный – 220 грамм,

клубника – 5-7 ягод,

смородина черная – 1 горсть.

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбить вместе в блендере. Получившуюся массу разлить по стаканам.

Приятного аппетита!