Простые доступные ингредиенты, несколько минут работы – и как результат вкуснейшие творожные пряники в белой глазури. Их можно подать и к чаю, и к молоку, и к киселю.
Ингредиенты:
творог (у меня обезжиренный) – 250 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарный песок – 125 грамм,
растительное масло – 125 грамм,
мука – 400 грамм,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
ванильный сахар – 1 пакетик,
соль – 1 щепотка.
Для глазури:
белок - 1 штука,
сахарная пудра - 50 грамм.
Способ приготовления:
Творог, сахарный песок, ванильный сахар, соль, растительное масло и яйцо взбить миксером до однородного состояния. |
|
Добавить муку и разрыхлитель. | |
Вымесить мягкое и пластичное тесто. | |
Накатать из теста шариков размером примерно с грецкий орех и выложить их на застеленный бумагой для выпечки противень. | |
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета. | |
Готовые пряники остудить. | |
В это время приготовить белую (белковую) глазурь. Взбить вместе белок и сахарную пудру, чтобы смесь не растекалась. | |
Покрыть пряники глазурью и оставить их на пару часов, чтобы они просохли. | |
После этого можно подавать пряники к чаю. | |
Приятного чаепития! |
Просто, быстро, вкусно! Доступные ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – все это очень вкусные пряники на кефире!
Ингредиенты:
кефир – 1 стакан,
сахарный песок – 1 стакан,
маргарин, размягченный при комнатной температуре – 125 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
мука – 3,5-4 стакана,
сода – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
Маргарин растереть с яйцом и сахарным песком. | |
Добавить кефир, в котором погасили соду, и перемешать. |
|
Добавить муку и замесить не слишком крутое тесто. | |
Тесто раскатать толщиной около 1,5 сантиметров и стаканом вырезать кружки или просто отщипывать кусочки теста и формировать шарики. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. | |
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут до золотистого цвета. | |
Приятного чаепития! | |
P.S. При желании пряники на кефире можно посыпать сахарной пудрой или покрыть белковой глазурью – см. Пряники творожные в белой глазури). |