Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 11 Июнь 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/zagotovki/itemlist/date/2012/6/112024-05-21T18:50:36+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementКуриный бульон с домашней лапшой2012-06-11T17:50:05+04:002012-06-11T17:50:05+04:00http://coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/482-kurinyy-bulon-s-domashney-lapshoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/464b3f74fd6601955ccb022f610c3111_S.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Куриный бульон с домашней лапшой – блюдо простое, но при этом вкусное, полезное (ведь неспроста же куриный бульон называют «еврейским пенициллином) и в то же время довольно сытное. Можно добавить в бульон мелко порубленную зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p><a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=481&Itemid=124">куриный бульон</a> – 1-1,5 литра,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>мука – примерно 1 стакан,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Разбить в миску яйцо и добавить полстакана муки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Начать замешивать тесто. Вначале оно будет достаточно липким.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Постепенно добавлять муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Раскатать тесто довольно тонко – толщина пласта должна быть около 1 мм.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Свернуть пласт теста в неплотный рулет.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/6-1.jpg" alt="" /></td>
<td>И нарезать острым ножом на тонкие рулетики.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Получатся вот такие длинные ленточки. Если сразу вы лапшу варить не собираетесь, то нужно припорошить ее мукой и оставить подсушиваться.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/8.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></td>
<td>Как только куриный бульон закипит, при необходимости добавить в него соль по вкусу и опустить лапшу. Варить около 10-15 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/9.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/464b3f74fd6601955ccb022f610c3111_S.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Куриный бульон с домашней лапшой – блюдо простое, но при этом вкусное, полезное (ведь неспроста же куриный бульон называют «еврейским пенициллином) и в то же время довольно сытное. Можно добавить в бульон мелко порубленную зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p><a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=481&Itemid=124">куриный бульон</a> – 1-1,5 литра,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>мука – примерно 1 стакан,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Разбить в миску яйцо и добавить полстакана муки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Начать замешивать тесто. Вначале оно будет достаточно липким.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Постепенно добавлять муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Раскатать тесто довольно тонко – толщина пласта должна быть около 1 мм.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Свернуть пласт теста в неплотный рулет.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/6-1.jpg" alt="" /></td>
<td>И нарезать острым ножом на тонкие рулетики.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Получатся вот такие длинные ленточки. Если сразу вы лапшу варить не собираетесь, то нужно припорошить ее мукой и оставить подсушиваться.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/8.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></td>
<td>Как только куриный бульон закипит, при необходимости добавить в него соль по вкусу и опустить лапшу. Варить около 10-15 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/9.jpg" alt="Куриный бульон с домашней лапшой" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Как приготовить куриный бульон2012-06-11T16:50:02+04:002012-06-11T16:50:02+04:00http://coolinarka.ru/khozyajke-na-zametku/item/481-kak-prigotovit-kurinyy-buloncoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/11.jpg" alt="Куриный бульон" width="250" height="188" />Куриный бульон – очень вкусное, диетическое и полезное блюдо, обладающее целебными свойствами. Не зря куриный бульон называют «еврейским пенициллином».</p>
<p>Восстановительные свойства куриного бульона известны каждому человеку, который хоть однажды болел. Особенно полезен куриный бульон при вирусных и простудных заболеваниях. Он улучшает проходимость бронхов, а также способствует разжижению мокроты намного лучше традиционных лекарственных препаратов.</p>
<p>Не стоит пренебрегать куриным бульоном и при болезнях сердечнососудистой системы (в курином бульоне содержатся вещества, помогающие снизить уровень холестерина в крови и способствующие нормальному сердцебиению и т.д.), и при желудочно-кишечных заболеваниях (куриный бульон усиливает выделение желудочного сока, повышает кислотность и т.д.).</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2 литра воды): </strong></p>
<p>курица – 400-500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>петрушка – 1 пучок,</p>
<p>перец горошком – 5-7 горошин,</p>
<p>соль – 1-2 щепотки,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p>Сложить в кастрюлю промытые части курицы, очищенные морковь и лук, промытую петрушку, лавровый лист, горошины черного перца и залить холодной водой.</p>
<p>Довести до кипения, снять пену, добавить соль и варить бульон на медленном огне, периодически снимая пену в течение 40-50 минут.</p>
<p>Готовый бульон процедить, морковь, петрушку и луковицу выбросить.</p>
<p>Куриный бульон можно подавать как самостоятельное блюдо, например, с гренками или пирожками, или использовать как основу для приготовления супов.</p>
<p>Можно хранить куриный бульон в холодильнике в течение нескольких дней.</p>
<p>Отварную курицу из бульона можно использовать для приготовления сытных салатов с курицей или вторых блюд (например, если вы использовали при варке бульона куриные голени, то можно приготовить на второе <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=479&Itemid=118">куриные ножки в кляре</a>).</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/kurinij-buljon-s-domashnej-lapshoj/11.jpg" alt="Куриный бульон" width="250" height="188" />Куриный бульон – очень вкусное, диетическое и полезное блюдо, обладающее целебными свойствами. Не зря куриный бульон называют «еврейским пенициллином».</p>
<p>Восстановительные свойства куриного бульона известны каждому человеку, который хоть однажды болел. Особенно полезен куриный бульон при вирусных и простудных заболеваниях. Он улучшает проходимость бронхов, а также способствует разжижению мокроты намного лучше традиционных лекарственных препаратов.</p>
<p>Не стоит пренебрегать куриным бульоном и при болезнях сердечнососудистой системы (в курином бульоне содержатся вещества, помогающие снизить уровень холестерина в крови и способствующие нормальному сердцебиению и т.д.), и при желудочно-кишечных заболеваниях (куриный бульон усиливает выделение желудочного сока, повышает кислотность и т.д.).</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2 литра воды): </strong></p>
<p>курица – 400-500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>петрушка – 1 пучок,</p>
<p>перец горошком – 5-7 горошин,</p>
<p>соль – 1-2 щепотки,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p>Сложить в кастрюлю промытые части курицы, очищенные морковь и лук, промытую петрушку, лавровый лист, горошины черного перца и залить холодной водой.</p>
<p>Довести до кипения, снять пену, добавить соль и варить бульон на медленном огне, периодически снимая пену в течение 40-50 минут.</p>
<p>Готовый бульон процедить, морковь, петрушку и луковицу выбросить.</p>
<p>Куриный бульон можно подавать как самостоятельное блюдо, например, с гренками или пирожками, или использовать как основу для приготовления супов.</p>
<p>Можно хранить куриный бульон в холодильнике в течение нескольких дней.</p>
<p>Отварную курицу из бульона можно использовать для приготовления сытных салатов с курицей или вторых блюд (например, если вы использовали при варке бульона куриные голени, то можно приготовить на второе <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=479&Itemid=118">куриные ножки в кляре</a>).</p></div>