Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!
Ингредиенты:
капуста – 1 кг,
лук репчатый – 1-2 головки,
морковь – 1-2 штуки,
сосиски – 4-6 штук,
кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,
растительное масло,
специи по вкусу.
Способ приготовления:
![]() |
Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне. |
![]() |
Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь. |
![]() |
Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе. |
![]() |
Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте. |
![]() |
Перемешать. |
![]() |
Добавить кетчуп и специи. |
![]() |
Перемешать и тушить еще несколько минут. |
![]() |
Приятного аппетита! |
Очень вкусное и необычное мясное блюдо с легким медовым ароматом!
Ингредиенты:
телятина – 500-600 грамм,
лук репчатый – 2 головки,
соленые огурцы – 2-3 штуки,
сливки – 200 мл,
кипяток – 0,5 литра,
мед – 2 столовых ложки,
мука – 3-4 столовых ложки,
растительное масло,
лавровый лист – 2-3 листика,
перец горошком,
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
![]() |
Мелко порезать лук и спассеровать его на растительном масле. |
![]() |
Порезать кубиками телятину и добавить на сковороду к луку. Обжаривать минут 7-10. |
![]() |
Посолить, добавить несколько горошин перца и лавровый лист. |
![]() |
Добавить мед. |
![]() |
Влить кипяток, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около часа. |
![]() |
Порезать соленые огурцы. |
![]() |
Развести в сливках муку. |
![]() |
Добавить сливки и огурцы к мясу. |
![]() |
Тушить еще минут 10. |
![]() |
Приятного аппетита! |