Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Суббота, 24 Март 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/zagotovki/itemlist/date/2012/3/242024-09-08T05:47:42+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementСорбет из киви2012-03-25T00:19:21+04:002012-03-25T00:19:21+04:00http://coolinarka.ru/deserty/item/337-sorbet-iz-kivicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bdc7d0f30e0c420b2ac279d6a1c096e4_S.jpg" alt="Сорбет из киви" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Сорбет из киви – легкий, освежающий, вкусный и полезный десерт! А готовится он очень быстро и легко, что является еще одним «за» его приготовление!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>киви – 5 штук,</p>
<p>мед – 0,5 столовой ложки,</p>
<p>ванилин – 1 щепотка.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Киви очистить от кожицы и нарезать на кусочки.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Пюрировать при помощи блендера. Полученное пюре из киви переложить в пластиковый контейнер.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мед, ванилин и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Закрыть крышкой и убрать в холодильник на пару часов.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/6.jpg" alt="Сорбет из киви" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bdc7d0f30e0c420b2ac279d6a1c096e4_S.jpg" alt="Сорбет из киви" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Сорбет из киви – легкий, освежающий, вкусный и полезный десерт! А готовится он очень быстро и легко, что является еще одним «за» его приготовление!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>киви – 5 штук,</p>
<p>мед – 0,5 столовой ложки,</p>
<p>ванилин – 1 щепотка.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Киви очистить от кожицы и нарезать на кусочки.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Пюрировать при помощи блендера. Полученное пюре из киви переложить в пластиковый контейнер.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мед, ванилин и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Закрыть крышкой и убрать в холодильник на пару часов.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sorbet-iz-kivi/6.jpg" alt="Сорбет из киви" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Пирог с плавленым сыром и луком2012-03-25T00:12:15+04:002012-03-25T00:12:15+04:00http://coolinarka.ru/vypechka/item/336-pirog-s-plavlenym-syrom-i-lukomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ee760d1c1474fde7f8f71a96b2452e29_S.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Пирог с плавленым сыром и луком – этот тот случай, когда из самых простых ингредиентов в результате элементарных кулинарных манипуляций на кухне «рождается» очень вкусное блюдо. Пирог можно есть и горячим, сразу из духовки, и холодным – и то, и другое вкусно по-своему!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p><strong><em>Для теста:</em></strong></p>
<p>сливочное масло (маргарин) – 100 грамм,</p>
<p>сметана – 3 столовых ложки,</p>
<p>мука – 1 стакан,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>уксус – 1 чайная ложка.</p>
<p><strong><em>Для начинки:</em></strong></p>
<p>лук репчатый – 3 головки,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>плавленые сырки – 3 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 30-50 грамм.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Сливочное масло натереть на терке и добавить муку, сметану и погашенную уксусом соду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Заместить тесто и убрать его в холодильник минимум на 30 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать репчатый лук и потушить его на сливочном масле до прозрачности. Дать луку остыть.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Потереть плавленые сырки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Добавить яйца (1 желток можно оставить для смазывания пирога), остывший или чуть теплый лук и все перемешать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/7.jpg" alt="" /></td>
<td>На противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, выложить один пласт теста, а на него, отступив немного места от краев, - начинку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым пластом теста и защипать края.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пирог смазать оставленным желтком, разбавленным немного водой, или новым яйцом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-35 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/11.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" /></td>
<td>Пирог готов!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/12.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ee760d1c1474fde7f8f71a96b2452e29_S.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Пирог с плавленым сыром и луком – этот тот случай, когда из самых простых ингредиентов в результате элементарных кулинарных манипуляций на кухне «рождается» очень вкусное блюдо. Пирог можно есть и горячим, сразу из духовки, и холодным – и то, и другое вкусно по-своему!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p><strong><em>Для теста:</em></strong></p>
<p>сливочное масло (маргарин) – 100 грамм,</p>
<p>сметана – 3 столовых ложки,</p>
<p>мука – 1 стакан,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>уксус – 1 чайная ложка.</p>
<p><strong><em>Для начинки:</em></strong></p>
<p>лук репчатый – 3 головки,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>плавленые сырки – 3 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 30-50 грамм.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Сливочное масло натереть на терке и добавить муку, сметану и погашенную уксусом соду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Заместить тесто и убрать его в холодильник минимум на 30 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать репчатый лук и потушить его на сливочном масле до прозрачности. Дать луку остыть.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Потереть плавленые сырки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Добавить яйца (1 желток можно оставить для смазывания пирога), остывший или чуть теплый лук и все перемешать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/7.jpg" alt="" /></td>
<td>На противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, выложить один пласт теста, а на него, отступив немного места от краев, - начинку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым пластом теста и защипать края.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пирог смазать оставленным желтком, разбавленным немного водой, или новым яйцом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-35 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/11.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" /></td>
<td>Пирог готов!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pirog-s-plavl-sirom/12.jpg" alt="Пирог с плавленым сыром и луком" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>В Италии 450 шеф-поваров показали, как готовить соус болоньезе2012-03-24T16:49:01+04:002012-03-24T16:49:01+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/335-v-italii-450-shef-povarov-pokazali-kak-gotovit-sous-bolonezecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/IMG_2001.JPG" alt="" />Соус болоньезе широко известен и любим за пределами Италии, вот только вариаций его приготовления в мире насчитывается множество, а истинный итальянский рецепт при этом, по мнению экспертов, с блюдами, готовящимися за пределами Италии, не имеет ничего общего!</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> В связи с этим в Италии объединились 450 шеф-поваров для того, чтобы продемонстрировать, как же в действительности готовится паста с соусом болоньезе – с такими ингредиентами, как грудинка, сельдерей, морковь, лук, томатная паста и немного вина.</p>
<p>Соус болоньезе, по словам шеф-поваров, не единственный итальянский рецепт, который, будучи распространенным за пределами родины, имеет с оригиналом мало общего или совсем далеко от него «ушел». Так же ситуация обстоит и с десертом тирамису, и с соусом песто, и с неаполитанской пиццей, и со спагетти карбонара…</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/IMG_2001.JPG" alt="" />Соус болоньезе широко известен и любим за пределами Италии, вот только вариаций его приготовления в мире насчитывается множество, а истинный итальянский рецепт при этом, по мнению экспертов, с блюдами, готовящимися за пределами Италии, не имеет ничего общего!</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> В связи с этим в Италии объединились 450 шеф-поваров для того, чтобы продемонстрировать, как же в действительности готовится паста с соусом болоньезе – с такими ингредиентами, как грудинка, сельдерей, морковь, лук, томатная паста и немного вина.</p>
<p>Соус болоньезе, по словам шеф-поваров, не единственный итальянский рецепт, который, будучи распространенным за пределами родины, имеет с оригиналом мало общего или совсем далеко от него «ушел». Так же ситуация обстоит и с десертом тирамису, и с соусом песто, и с неаполитанской пиццей, и со спагетти карбонара…</p></div>Китайский ресторан прославился блюдами из мышей2012-03-24T16:47:16+04:002012-03-24T16:47:16+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/334-kitayskiy-restoran-proslavilsya-blyudami-iz-mysheycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/mish.jpg" alt="" />Ресторан, расположенный на юге Китая, прославился и разбогател на том, что предлагает своим посетителям самые разнообразные блюда из мышей. При этом стоимость данных блюд значительно превышает стоимость тех же блюд из свинины, курицы и т.д.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Как считает владелец ресторана Ван Шен, в кулинарных изысках его заведения вовсе нет ничего необычного: «Есть люди, которые считают, что мыши – это грязные существа. В нашем ресторане все блюда готовят только из мышей, живущими за чертой города. А это, поверьте, очень здоровая пища».</p>
<p>Многие жители китайской провинции согласны с Ван Шеном. Как говорит один из них, он вот уже на протяжении 10 лет посещает данный ресторан и с одинаковым удовольствием ест мышей и жареных, и вареных, не имея при этом никаких проблем с пищеварением.</p>
<p>Планируется, что в будущем подобные рестораны появятся и в других частях Китая.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/mish.jpg" alt="" />Ресторан, расположенный на юге Китая, прославился и разбогател на том, что предлагает своим посетителям самые разнообразные блюда из мышей. При этом стоимость данных блюд значительно превышает стоимость тех же блюд из свинины, курицы и т.д.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Как считает владелец ресторана Ван Шен, в кулинарных изысках его заведения вовсе нет ничего необычного: «Есть люди, которые считают, что мыши – это грязные существа. В нашем ресторане все блюда готовят только из мышей, живущими за чертой города. А это, поверьте, очень здоровая пища».</p>
<p>Многие жители китайской провинции согласны с Ван Шеном. Как говорит один из них, он вот уже на протяжении 10 лет посещает данный ресторан и с одинаковым удовольствием ест мышей и жареных, и вареных, не имея при этом никаких проблем с пищеварением.</p>
<p>Планируется, что в будущем подобные рестораны появятся и в других частях Китая.</p></div>