Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Суббота, 17 Март 2012
Кулинарные рецепты на все случаи жизни
http://coolinarka.ru/zagotovki/itemlist/date/2012/3/17
2024-09-08T07:37:13+03:00
Joomla! - Open Source Content Management
Картофельная запеканка с мясным фаршем
2012-03-18T00:55:04+04:00
2012-03-18T00:55:04+04:00
http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/320-kartofelnaya-zapekanka-s-myasnim-farshem
coolinarka
coolinarka@bk.ru
<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/eefd4fe8f589e64e0e66a4f2937ae4ae_S.jpg" alt="Картофельная запеканка с мясным фаршем " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p style="line-height: normal;">Картофельная запеканка с мясным фаршем – блюдо и сытное, и вкусное, которое отлично подойдет и для обеда, и для ужина, и для завтрака, и для будней, и для праздников, а уж по вкусу картофельная запеканка придется как взрослым, так и детям.<strong></strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong><br /></strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p style="line-height: normal;">мясной фарш (говядина + свинина) – 500 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">картофель – 500-600 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">помидоры – 1-2 штуки,</p>
<p style="line-height: normal;">болгарский перец (по желанию) – 1 штука,</p>
<p style="line-height: normal;">репчатый лук – 1 головка,</p>
<p style="line-height: normal;">твердый сыр – 150 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">молоко – 1/3 стакана,</p>
<p style="line-height: normal;">сливочное масло,</p>
<p style="line-height: normal;">растительное масло,</p>
<p style="line-height: normal;">соль – по вкусу,</p>
<p style="line-height: normal;">перец – по вкусу.</p>
<p style="line-height: normal;"><strong> </strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать мякоть помидоров (чтобы легко снять кожицу с помидоров, достаточно их просто подержать несколько секунд в кипятке).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать болгарский перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">Обжарить мясной фарш с луком на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к фаршу помидоры и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить вместе минут 5, посолив и поперчив по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Воду из кастрюли слить, картофель потолочь и добавить сливочное масло и теплое молоко. Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Половину или чуть более картофельного пюре выложить в смазанную маслом форму для запекания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/10.jpg" alt="" /></td>
<td>На картофель выложить мясной фарш с овощами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/11.jpg" alt="" /></td>
<td>И «закрыть» фарш оставшимся картофельным пюре.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/13.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">И посыпать им картофельную запеканку.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/14.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/15.jpg" alt="" /></td>
<td>Запеканка готова!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/16.jpg" alt="Картофельная запеканка с мясным фаршем " /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/eefd4fe8f589e64e0e66a4f2937ae4ae_S.jpg" alt="Картофельная запеканка с мясным фаршем " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p style="line-height: normal;">Картофельная запеканка с мясным фаршем – блюдо и сытное, и вкусное, которое отлично подойдет и для обеда, и для ужина, и для завтрака, и для будней, и для праздников, а уж по вкусу картофельная запеканка придется как взрослым, так и детям.<strong></strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong><br /></strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p style="line-height: normal;">мясной фарш (говядина + свинина) – 500 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">картофель – 500-600 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">помидоры – 1-2 штуки,</p>
<p style="line-height: normal;">болгарский перец (по желанию) – 1 штука,</p>
<p style="line-height: normal;">репчатый лук – 1 головка,</p>
<p style="line-height: normal;">твердый сыр – 150 грамм,</p>
<p style="line-height: normal;">молоко – 1/3 стакана,</p>
<p style="line-height: normal;">сливочное масло,</p>
<p style="line-height: normal;">растительное масло,</p>
<p style="line-height: normal;">соль – по вкусу,</p>
<p style="line-height: normal;">перец – по вкусу.</p>
<p style="line-height: normal;"><strong> </strong></p>
<p style="line-height: normal;"><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать мякоть помидоров (чтобы легко снять кожицу с помидоров, достаточно их просто подержать несколько секунд в кипятке).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать болгарский перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">Обжарить мясной фарш с луком на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к фаршу помидоры и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить вместе минут 5, посолив и поперчив по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Воду из кастрюли слить, картофель потолочь и добавить сливочное масло и теплое молоко. Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Половину или чуть более картофельного пюре выложить в смазанную маслом форму для запекания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/10.jpg" alt="" /></td>
<td>На картофель выложить мясной фарш с овощами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/11.jpg" alt="" /></td>
<td>И «закрыть» фарш оставшимся картофельным пюре.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/13.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">И посыпать им картофельную запеканку.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/14.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p style="line-height: normal;">Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/15.jpg" alt="" /></td>
<td>Запеканка готова!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kartof-zapekanka-s-farshem/16.jpg" alt="Картофельная запеканка с мясным фаршем " /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»
2012-03-17T15:46:07+04:00
2012-03-17T15:46:07+04:00
http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/319-kotleti-zapechennie-v-duhovke
coolinarka
coolinarka@bk.ru
<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/d521b3285331148964fc0a459a826ae3_S.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Как превратить самые обычные котлеты из самого обычного фарша в блюдо по-настоящему праздничное? Очень просто! Нужно приготовить котлеты в духовке – запечь их под овощной «шубкой» с сыром! Мясные котлеты, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными и сочными!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>перец болгарский – 1 штука,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>белый хлеб – 2-3 ломтика,</p>
<p>молоко – 0,5 стакана,</p>
<p>сыр – 100 грамм,</p>
<p>кетчуп,</p>
<p>зелень,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу</p>
<p>майонез - по желанию.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Ломтики хлеба залить молоком, а затем измельчить их (блендером, мясорубкой или просто размять вилкой).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к мясному фаршу хлеб, яйца, измельченную зелень и чеснок, соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры нарезать кружочками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Лук – тоже кружочками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/7.jpg" alt="" /></td>
<td>У перца удалить плодоножку и сердцевину и нарезать кольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/15.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Натереть на терке сыр.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Из подготовленного фарша сформировать котлетки и выложить на противень.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/8.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Смазать поверхность котлет кетчупом.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/9.jpg" alt="" /></td>
<td>«Надеть» на котлеты кольца болгарского перца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/10.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разложить луковые кружочки (тут можно их поверхность смазать <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=99&Itemid=115">майонезом домашнего приготовления</a> или магазинным).</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/11.jpg" alt="" /></td>
<td>На лук выложить кружочки помидоров ( опять же их поверхность можно при желании смазать майонезом).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/12.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>А сверху посыпать котлеты сыром.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/14.jpg" alt="" /></td>
<td>Котлеты поставить разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/16.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></td>
<td>Котлеты, запеченные в духовке, готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/17.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/d521b3285331148964fc0a459a826ae3_S.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Как превратить самые обычные котлеты из самого обычного фарша в блюдо по-настоящему праздничное? Очень просто! Нужно приготовить котлеты в духовке – запечь их под овощной «шубкой» с сыром! Мясные котлеты, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными и сочными!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>перец болгарский – 1 штука,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>белый хлеб – 2-3 ломтика,</p>
<p>молоко – 0,5 стакана,</p>
<p>сыр – 100 грамм,</p>
<p>кетчуп,</p>
<p>зелень,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу</p>
<p>майонез - по желанию.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Ломтики хлеба залить молоком, а затем измельчить их (блендером, мясорубкой или просто размять вилкой).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к мясному фаршу хлеб, яйца, измельченную зелень и чеснок, соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры нарезать кружочками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Лук – тоже кружочками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/7.jpg" alt="" /></td>
<td>У перца удалить плодоножку и сердцевину и нарезать кольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/15.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Натереть на терке сыр.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Из подготовленного фарша сформировать котлетки и выложить на противень.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/8.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Смазать поверхность котлет кетчупом.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/9.jpg" alt="" /></td>
<td>«Надеть» на котлеты кольца болгарского перца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/10.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разложить луковые кружочки (тут можно их поверхность смазать <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=99&Itemid=115">майонезом домашнего приготовления</a> или магазинным).</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/11.jpg" alt="" /></td>
<td>На лук выложить кружочки помидоров ( опять же их поверхность можно при желании смазать майонезом).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/12.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>А сверху посыпать котлеты сыром.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/14.jpg" alt="" /></td>
<td>Котлеты поставить разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/16.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></td>
<td>Котлеты, запеченные в духовке, готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kotleti-v-duhovke/17.jpg" alt="Котлеты, запеченные в духовке под овощной «шубой»" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>