Очень вкусный творожный пирог со штрейзелем и сухофруктами придется по вкус всем любителям творожной выпечки.
Ингредиенты:
мука – 150 грамм,
сливочное масло или маргарин – 100 грамм,
творог – 200 грамм,
манная крупа – 2-3 столовых ложки,
сахарный песок – 2 столовых ложки,
растительное масло – 2 столовых ложки,
яйца куриные – 2 штуки,
сухофрукты – 70-100 грамм,
мак – по вкусу,
сода – 0,5 чайной ложки,
ванилин – по вкусу,
соль – щепотка.
Способ приготовления:
Масло или маргарин натереть на терке. | |
Добавить к муке и перемешать. | |
Должна получиться маслянистая крошка – штрейзель. | |
К творогу добавить сахарный песок, соль, яйца, ванилин, манку, растительное масло, соду и все перемешать. |
|
Добавить к творожной части мелко порезанные сухофрукты, мак и перемешать. |
|
В форму выложить половину штрейзеля. | |
Затем творожную часть. | |
И сверху – оставшийся штрейзель. | |
Отправить творожный пирог в духовку на 40 минут. Выпекать при 180 градусах. |
|
Пирог можно подавать к чаю. | |
Приятного чаепития! |
Чем отличается очень вкусная жареная рыба от просто вкусной жареной рыбы? Конечно же, кляром!
Приготовить кляр для рыбы – дело одной-двух минут, поэтому ничего не мешает улучшить вкус жареной рыбки, подарив ей аппетитную корочку-«шубку», и порадовать домочадцев аппетитным и вкусным блюдом!
Ингредиенты:
филе рыбы (на фото тилапия) – 500 грамм,
мука – 200 грамм,
молоко – 200 мл,
яйца куриные – 3 штуки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу,
специи для рыбы – по вкусу.
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить при желании еще специи для рыбы по вкусу и оставить на полчаса в глубокой миске. | |
Для приготовления кляра взбить яйца с солью, добавить молоко, муку и перемешать до однородного состояния. | |
Кусочки филе обмакнуть в кляр. | |
И выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. | |
Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до готовности. | |
Приятного аппетита! |