Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Воскресенье, 11 Март 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/zagotovki/itemlist/date/2012/3/112024-09-08T04:30:28+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementЛедяная рыба: на пару и отварная2012-03-11T16:03:22+04:002012-03-11T16:03:22+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/307-ledanaya-riba-na-paru-i-otvarnayacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/753a82091bdf93df272697e1f26229c2_S.jpg" alt="Ледяная рыба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Ледяная рыба – идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового образа жизни или в силу необходимости или по собственному желанию соблюдает диету. Мясо ледяной рыбы нежное и низкокалорийной, что никоим образом не отражается на его вкусовых качествах: ледяная рыба очень вкусная и, благодаря тому, что питается крилем, имеет легкий сладковатый креветочный привкус.</p>
<p>К тому же ледяная рыба – богатый источник фтора, калия, фосфора и ряда других ценных микроэлементов и витаминов.</p>
<p>Еще одно ее достоинство – отсутствие специфического неприятного рыбного запаха, поэтому даже те, кто плохо переносит рыбный запах, могут не отказывать себе в рыбе и, соответственно, в тех полезных веществах, которые в ней содержатся.</p>
<p>Готовить ледяную рыбу рекомендуется щадящим способом: отвариванием или на пару – это позволит сохранить ее и полезные свойства, и вкусовые качества.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ледяная рыба – 4 тушки без головы (примерно по 150-200 грамм),</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><strong><em><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ledanaja-riba/1.jpg" alt="Ледяная рыба" width="250" height="188" />На пару:</em></strong></p>
<p>Рыбу разморозить, выпотрошить, удалить плавники, промыть и обсушить салфеткой, затем посолить и поперчить тушки по вкусу как с внутренней, так и с наружной стороны. Готовить на пару в течение 8-10 минут.</p>
<p><strong><em>Отваривание:</em></strong></p>
<p>Так же, как и в первом случае, рыбу следует разморозить, выпотрошить, удалить плавники и промыть, а затем опустить тушки в подсоленный кипяток и несколько минут – примерно столько же, сколько и готовить на пару – варить на небольшом огне: должно быть слабое кипение, чтобы рыба не разварилась.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong><em> </em>Ледяную рыбу, приготовленную на пару или отварную, можно есть и во время Поста – в те дни, когда в меню разрешается включать <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20рыбы">блюда из рыбы</a>.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/753a82091bdf93df272697e1f26229c2_S.jpg" alt="Ледяная рыба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Ледяная рыба – идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового образа жизни или в силу необходимости или по собственному желанию соблюдает диету. Мясо ледяной рыбы нежное и низкокалорийной, что никоим образом не отражается на его вкусовых качествах: ледяная рыба очень вкусная и, благодаря тому, что питается крилем, имеет легкий сладковатый креветочный привкус.</p>
<p>К тому же ледяная рыба – богатый источник фтора, калия, фосфора и ряда других ценных микроэлементов и витаминов.</p>
<p>Еще одно ее достоинство – отсутствие специфического неприятного рыбного запаха, поэтому даже те, кто плохо переносит рыбный запах, могут не отказывать себе в рыбе и, соответственно, в тех полезных веществах, которые в ней содержатся.</p>
<p>Готовить ледяную рыбу рекомендуется щадящим способом: отвариванием или на пару – это позволит сохранить ее и полезные свойства, и вкусовые качества.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ледяная рыба – 4 тушки без головы (примерно по 150-200 грамм),</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><strong><em><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ledanaja-riba/1.jpg" alt="Ледяная рыба" width="250" height="188" />На пару:</em></strong></p>
<p>Рыбу разморозить, выпотрошить, удалить плавники, промыть и обсушить салфеткой, затем посолить и поперчить тушки по вкусу как с внутренней, так и с наружной стороны. Готовить на пару в течение 8-10 минут.</p>
<p><strong><em>Отваривание:</em></strong></p>
<p>Так же, как и в первом случае, рыбу следует разморозить, выпотрошить, удалить плавники и промыть, а затем опустить тушки в подсоленный кипяток и несколько минут – примерно столько же, сколько и готовить на пару – варить на небольшом огне: должно быть слабое кипение, чтобы рыба не разварилась.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong><em> </em>Ледяную рыбу, приготовленную на пару или отварную, можно есть и во время Поста – в те дни, когда в меню разрешается включать <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20рыбы">блюда из рыбы</a>.</p></div>Куриный суп – лекарство от гриппа2012-03-11T15:02:12+04:002012-03-11T15:02:12+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/306-kurinyy-sup-–-lekarstvo-ot-grippacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/064.jpg" alt="" />Как показало проведенное британскими учеными исследование, куриный суп является средством, способным эффективно бороться против гриппа.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Результаты исследования, в котором участвовала тысяча добровольцев, позволили выявить положительный эффект употребления куриного супа, оказываемый им на процесс выздоровления, причем этот эффект можно сравнить с действием жаропонижающих медикаментов – это мнение самих участников исследования.<br /> <br /> Согласно заверениям 55% из них, они почувствовали себя гораздо лучше после того, как съели порцию горячего куриного супа. По мнению 9%, куриный суп оказался намного эффективнее самих лекарств. Еще 7% участников исследования почувствовали значительный прилив сил после тарелки куриного супа. <br /> <br /> Причина такого воздействия куриного супа на организм человека учеными пока не выявлена. Некоторые из них склонны связывать это с так называемым эффектом плацебо, так как в действительности куриный суп не содержит никаких лекарственных веществ, которые могли бы оказать соответствующее воздействие на человеческий организм.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/064.jpg" alt="" />Как показало проведенное британскими учеными исследование, куриный суп является средством, способным эффективно бороться против гриппа.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Результаты исследования, в котором участвовала тысяча добровольцев, позволили выявить положительный эффект употребления куриного супа, оказываемый им на процесс выздоровления, причем этот эффект можно сравнить с действием жаропонижающих медикаментов – это мнение самих участников исследования.<br /> <br /> Согласно заверениям 55% из них, они почувствовали себя гораздо лучше после того, как съели порцию горячего куриного супа. По мнению 9%, куриный суп оказался намного эффективнее самих лекарств. Еще 7% участников исследования почувствовали значительный прилив сил после тарелки куриного супа. <br /> <br /> Причина такого воздействия куриного супа на организм человека учеными пока не выявлена. Некоторые из них склонны связывать это с так называемым эффектом плацебо, так как в действительности куриный суп не содержит никаких лекарственных веществ, которые могли бы оказать соответствующее воздействие на человеческий организм.</p></div>