Ингредиенты:
творог – 200 г,
бананы – 1,5 шт.,
яйца куриные – 2 шт.,
мука – 2 стак.,
сахар – 1 стак.,
масло сливочное – 150 г,
сода (гашенная уксусом) – 0,5 ч.л.
Приготовление:
 |
Бананы очистить, порезать на кусочки и измельчить блендером. |
 |
Добавить к банановой массе творог и снова взбить блендером до однородности. |
 |
Взбить яйца с сахаром. |
 |
Добавить растопленное или мягкое сливочное масло, муку и гашенную уксусом суду. Перемешать. |
 |
Добавить творожно-банановую массу и перемешать. |
 |
Разложить получившуюся массу по формочкам – заполнить их надо на 2/3 объема. |
 |
Выпекать кексы при 200 градусах (духовку разогреть заранее) в течение 30 минут. |
 |
При желании готовые кексы присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! |