Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Воскресенье, 08 Апрель 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/sousy-zapravki/itemlist/date/2012/4/82024-05-04T16:56:11+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementТефтели с перловкой и подливой2012-04-09T00:25:46+04:002012-04-09T00:25:46+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/360-tefteli-s-perlovkoy-i-podlivoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6ddb2450462828abf9aabc88d6bfb7fe_S.jpg" alt="Тефтели с перловкой и подливой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вы привыкли готовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=401&Itemid=118">тефтели с рисом</a>? А почему бы немного не поэкспериментировать и не заменить рис перловкой. Тефтели, приготовленные с перловой крупой, получаются не менее вкусными, чем с рисом, да и вообще довольно интересными на вкус!</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>мясной фарш (свинина пополам с говядиной) – 500 грамм,</p>
<p>перловая крупа – ½ стакана,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 3 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>помидор – 2-3 штуки,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Отварить до полуготовности перловую крупу и дать ей немного остыть.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать 1 головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить мясной фарш с перловой крупой, яйцом, луком, добавить соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Для приготовления подливки оставшиеся 2 головки лука порезать полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Измельчить чеснок (можно его тоже натереть на терке).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры очистить от кожицы, ополоснув их для этого кипятком, и натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать на растительном масле лук с морковью и чесноком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить помидоры и чуть-чуть кипяченой воды.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать и довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Из фарша скатать шарики и выложить их в сковороду с подливой. Они должны быть наполовину покрыты подливой (при необходимости можно влить на сковороду еще немного кипяченой воды).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Тушить тефтели с перловкой около 20 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/15.jpg" alt="Тефтели с перловкой и подливой" /></td>
<td>
<p>Перед тем, как подать тефтели к столу, можно посыпать их мелко нарезанной зеленью.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6ddb2450462828abf9aabc88d6bfb7fe_S.jpg" alt="Тефтели с перловкой и подливой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вы привыкли готовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=401&Itemid=118">тефтели с рисом</a>? А почему бы немного не поэкспериментировать и не заменить рис перловкой. Тефтели, приготовленные с перловой крупой, получаются не менее вкусными, чем с рисом, да и вообще довольно интересными на вкус!</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>мясной фарш (свинина пополам с говядиной) – 500 грамм,</p>
<p>перловая крупа – ½ стакана,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 3 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>помидор – 2-3 штуки,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Отварить до полуготовности перловую крупу и дать ей немного остыть.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать 1 головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить мясной фарш с перловой крупой, яйцом, луком, добавить соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Для приготовления подливки оставшиеся 2 головки лука порезать полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Измельчить чеснок (можно его тоже натереть на терке).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры очистить от кожицы, ополоснув их для этого кипятком, и натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать на растительном масле лук с морковью и чесноком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить помидоры и чуть-чуть кипяченой воды.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать и довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Из фарша скатать шарики и выложить их в сковороду с подливой. Они должны быть наполовину покрыты подливой (при необходимости можно влить на сковороду еще немного кипяченой воды).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Тушить тефтели с перловкой около 20 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-perllovkoj/15.jpg" alt="Тефтели с перловкой и подливой" /></td>
<td>
<p>Перед тем, как подать тефтели к столу, можно посыпать их мелко нарезанной зеленью.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>