Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Пятница, 04 Май 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/salaty/itemlist/date/2012/5/42024-09-21T04:23:07+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementКуриный суп с вермишелью2012-05-05T00:30:56+04:002012-05-05T00:30:56+04:00http://coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/410-kurinyy-sup-s-vermishelyucoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6a3568ec75354456ab1e6b6fc1540ba0_S.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Куриный суп с вермишелью, пожалуй, можно назвать классическим первым блюдом. Это суп, любимый и взрослыми, и детьми, довольно простой, очень вкусный, легкий и при этом весьма питательный.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>курица – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>картофель – 3 клубня,</p>
<p>вермишель – 2 горсти,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>зелень,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>
<p>Курицу промыть, порезать на кусочки и залить холодной водой. Добавить 1 очищенную морковь и 1 очищенную луковицу, чтобы бульон был ароматнее.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и, уменьшив огонь, варить еще минут 40, снимая периодически пену. После этого отварные овощи вынуть из кастрюли – они больше не понадобятся, а курицу разобрать на небольшие кусочки, отделив мясо от костей, и положить обратно в бульон.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>И добавить его в бульон. Варить несколько минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/5.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>В это время мелко нарезать лук и натереть морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Слегка обжарить их на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить обжаренные овощи в суп.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Следом всыпать в суп вермишель, посолить, поперчить суп и варить еще минут 5-7 до готовности вермишели.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/9.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Снять кастрюлю с супом с огня, добавить в суп рубленую зелень и дать настояться супу под крышкой в течение нескольких минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/10.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></td>
<td><br />
<p>После этого можно подавать куриный суп с вермишелью к столу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/11.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6a3568ec75354456ab1e6b6fc1540ba0_S.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Куриный суп с вермишелью, пожалуй, можно назвать классическим первым блюдом. Это суп, любимый и взрослыми, и детьми, довольно простой, очень вкусный, легкий и при этом весьма питательный.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>курица – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>картофель – 3 клубня,</p>
<p>вермишель – 2 горсти,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>зелень,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>
<p>Курицу промыть, порезать на кусочки и залить холодной водой. Добавить 1 очищенную морковь и 1 очищенную луковицу, чтобы бульон был ароматнее.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и, уменьшив огонь, варить еще минут 40, снимая периодически пену. После этого отварные овощи вынуть из кастрюли – они больше не понадобятся, а курицу разобрать на небольшие кусочки, отделив мясо от костей, и положить обратно в бульон.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>И добавить его в бульон. Варить несколько минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/5.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>В это время мелко нарезать лук и натереть морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Слегка обжарить их на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить обжаренные овощи в суп.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Следом всыпать в суп вермишель, посолить, поперчить суп и варить еще минут 5-7 до готовности вермишели.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/9.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Снять кастрюлю с супом с огня, добавить в суп рубленую зелень и дать настояться супу под крышкой в течение нескольких минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/10.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></td>
<td><br />
<p>После этого можно подавать куриный суп с вермишелью к столу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/kurinij-sup-s-vermishelju/11.jpg" alt="Куриный суп с вермишелью" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Компания «Pepsi» выпустила коллекцию банок с силуэтом Майкла Джексона2012-05-04T18:17:10+04:002012-05-04T18:17:10+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/409-kompaniya-pepsi-vypustila-kollektsiyu-banok-s-siluetom-maykla-dzheksonacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/02.jpg" alt="" />К 25-летию альбома поп-музыканта Майкла Джексона «Bad» компанией «Pepsi» 3 мая была выпущена в количестве 1 миллиарда серия коллекционных банок под названием «Bad 25» с изображением силуэта певца.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> В планах у «Pepsi» - выпуск сборника ремиксов фанатов на песни из альбома «Bad» совместно с домом-фондом Джексона «Estate of Michael Jackson» и «Sony Music».</p>
<p>Помимо этого, «Pepsi» проведет ряд конкурсов для поклонников творчества популярного музыканта. Среди разыгрываемых в конкурсе призов – куртки, созданные по образцу костюма Майкла Джексона во время проведения тура в поддержку альбома «Bad», а также билеты на посвященное Джексону шоу «Бессмертный» в «Cirque du Soleil».</p>
<p>Напомним, что музыкант несколько раз становился рекламным лицом напитков компании «Pepsi», а его песни «Billie Jean» и «Bad» компания использовала в качестве саундтреков к своим роликам. В 1988 году компания «Pepsi» выступала спонсором тура в поддержку альбома «Bad». Состоявший из 123 концертов, проведенных в 15 странах мира, этот тур стал самым кассовым и посещаемым в истории.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/02.jpg" alt="" />К 25-летию альбома поп-музыканта Майкла Джексона «Bad» компанией «Pepsi» 3 мая была выпущена в количестве 1 миллиарда серия коллекционных банок под названием «Bad 25» с изображением силуэта певца.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> В планах у «Pepsi» - выпуск сборника ремиксов фанатов на песни из альбома «Bad» совместно с домом-фондом Джексона «Estate of Michael Jackson» и «Sony Music».</p>
<p>Помимо этого, «Pepsi» проведет ряд конкурсов для поклонников творчества популярного музыканта. Среди разыгрываемых в конкурсе призов – куртки, созданные по образцу костюма Майкла Джексона во время проведения тура в поддержку альбома «Bad», а также билеты на посвященное Джексону шоу «Бессмертный» в «Cirque du Soleil».</p>
<p>Напомним, что музыкант несколько раз становился рекламным лицом напитков компании «Pepsi», а его песни «Billie Jean» и «Bad» компания использовала в качестве саундтреков к своим роликам. В 1988 году компания «Pepsi» выступала спонсором тура в поддержку альбома «Bad». Состоявший из 123 концертов, проведенных в 15 странах мира, этот тур стал самым кассовым и посещаемым в истории.</p></div>В Филадельфии появилось пиво «Слезы Кросби»2012-05-04T18:16:08+04:002012-05-04T18:16:08+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/408-v-filadelfii-poyavilos-pivo-slezy-krosbicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/003.jpg" alt="" />В Филадельфии владельцы одного из баров после победы в первом раунде плей-офф НХЛ «Филадельфии Флайерс» над «Питтсбургом» выпустили новый сорт пива под названием «Слезы Кросби», получивший свое название в честь Сидни Кросби – хоккеиста «Питтсбург Пингвинс».</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Бокал «Слез Кросби» можно приобрести за 6,5 долларов. В состав напитка оранжевого цвета, как и форма отправившей хоккеиста домой команды, входит крепкий эль (8,7%), а в аннотации к нему сказано, что он является отличным дополнением к участию в Кубке Стэнли.</p>
<p>Напомним, что «Филадельфия Флайерс» обыграла «Питтсбург Пингвинс» в первом раунде Кубка Стэнли по итогам шести матчей. Сидни Кросби, участвовавший во всех шести играх, отметился тремя заброшенными шайбами и пятью результативными передачами. После вылета своей команды из плей-офф хоккеист, сославшись на травмы, преследовавшие его последние полтора года, отказался принимать участие в предстоящем чемпионате мира в составе сборной Канады.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/003.jpg" alt="" />В Филадельфии владельцы одного из баров после победы в первом раунде плей-офф НХЛ «Филадельфии Флайерс» над «Питтсбургом» выпустили новый сорт пива под названием «Слезы Кросби», получивший свое название в честь Сидни Кросби – хоккеиста «Питтсбург Пингвинс».</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Бокал «Слез Кросби» можно приобрести за 6,5 долларов. В состав напитка оранжевого цвета, как и форма отправившей хоккеиста домой команды, входит крепкий эль (8,7%), а в аннотации к нему сказано, что он является отличным дополнением к участию в Кубке Стэнли.</p>
<p>Напомним, что «Филадельфия Флайерс» обыграла «Питтсбург Пингвинс» в первом раунде Кубка Стэнли по итогам шести матчей. Сидни Кросби, участвовавший во всех шести играх, отметился тремя заброшенными шайбами и пятью результативными передачами. После вылета своей команды из плей-офф хоккеист, сославшись на травмы, преследовавшие его последние полтора года, отказался принимать участие в предстоящем чемпионате мира в составе сборной Канады.</p></div>Зубной камень поможет изучить диету древних людей2012-05-04T18:14:53+04:002012-05-04T18:14:53+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/407-zubnoy-kamen-pomozhet-izuchit-dietu-drevnih-lyudeycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/00.jpg" alt="" />Для изучения диеты древних людей ученые предложили использовать анализ отложений зубного камня. Работа опубликована в журнале <em>Journal of Archaeological Science</em>, ее краткое содержание можно прочитать на сайте Университета Невады.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Ученые сравнили образцы зубного камня 58 людей, живших с 11 по 19 век в Испании, и образцы зубного камня инуита, жившего на Аляске. Микроскопические образцы (не более 5-10 миллиграммов) измельчили и определили состав изотопов углерода и азота с помощью масс-спектрометрии.</p>
<p>На основании содержания стабильных изотопов <sup>13</sup>С и <sup>15</sup>N ученым удалось установить особенности диеты древних людей. Дело в том, что азот содержится почти исключительно в мясной пище, и ее употребление изменяет соотношение его изотопов в тканях.</p>
<p>Оказалось, что, во-первых, доля мясной пищи, установленная для испанских образцов методом с использованием зубного камня, совпала с независимыми оценками, полученными на основании анализа коллагена костей. Во-вторых, анализ образцов инуита говорил о значительно большей доле мясной пищи в рационе, чем у испанских образцов. Это согласуется с морской диетой аборигенов Аляски.</p>
<p>Сейчас существуют методы, позволяющие получать такую же информацию, однако они используют другие типы образцов - коллаген из костей, волосы, ногти. Основная проблема применения этих методов заключается в том, что для анализа коллагена требуется разрушить ценные кости, а волосы и ногти редко обнаруживаются в местах захоронений, так как не сохраняются длительное время. Зубной камень, наоборот, сохраняется очень хорошо. Преимущество нового метода заключается в том, что для определения диеты не требуется разрушение ценных образцов.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.lenta.ru/">http://www.lenta.ru/</a></p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/00.jpg" alt="" />Для изучения диеты древних людей ученые предложили использовать анализ отложений зубного камня. Работа опубликована в журнале <em>Journal of Archaeological Science</em>, ее краткое содержание можно прочитать на сайте Университета Невады.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Ученые сравнили образцы зубного камня 58 людей, живших с 11 по 19 век в Испании, и образцы зубного камня инуита, жившего на Аляске. Микроскопические образцы (не более 5-10 миллиграммов) измельчили и определили состав изотопов углерода и азота с помощью масс-спектрометрии.</p>
<p>На основании содержания стабильных изотопов <sup>13</sup>С и <sup>15</sup>N ученым удалось установить особенности диеты древних людей. Дело в том, что азот содержится почти исключительно в мясной пище, и ее употребление изменяет соотношение его изотопов в тканях.</p>
<p>Оказалось, что, во-первых, доля мясной пищи, установленная для испанских образцов методом с использованием зубного камня, совпала с независимыми оценками, полученными на основании анализа коллагена костей. Во-вторых, анализ образцов инуита говорил о значительно большей доле мясной пищи в рационе, чем у испанских образцов. Это согласуется с морской диетой аборигенов Аляски.</p>
<p>Сейчас существуют методы, позволяющие получать такую же информацию, однако они используют другие типы образцов - коллаген из костей, волосы, ногти. Основная проблема применения этих методов заключается в том, что для анализа коллагена требуется разрушить ценные кости, а волосы и ногти редко обнаруживаются в местах захоронений, так как не сохраняются длительное время. Зубной камень, наоборот, сохраняется очень хорошо. Преимущество нового метода заключается в том, что для определения диеты не требуется разрушение ценных образцов.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.lenta.ru/">http://www.lenta.ru/</a></p></div>Продуктовый бренд запустил интерактивную карту мира для гурманов2012-05-04T18:13:29+04:002012-05-04T18:13:29+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/406-produktovyy-brend-zapustil-interaktivnuyu-kartu-mira-dlya-gurmanovcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/011.jpg" alt="" />Британский продуктовый бренд Glorious! запустил интерактивную карту мира, на которой пользователи могут отмечать блюда, рецепты или продукты, о которых они узнают во время путешествий, сообщает The Drum. Сервис сделан на основе Google Maps.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Сервис позволяет отметить место на карте, приложить изображение к метке и написать рецензию. Также пользователи смогут просматривать отметки друг друга и искать блюда и продукты по месту, цене и типу кухни.</p>
<p>Сервис доступен на сайте Glorious!, позже он появится в Facebook, а также в виде приложений для iPhoneи Android.</p>
<p>С помощью сервиса в Glorious! планируют отыскивать и развивать новые рецепты и приправы для супов, соусов и тушеных блюд.</p>
<p>На данный момент уже существует несколько социальных сетей для гурманов, например, Foodspotting, позволяющая искать заведения, оценивать блюда и загружать их изображения, или Foodily, помогающая отыскивать рецепты блюд. Сервис Glorious! отличается от них тем, что реализован в виде карты.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.lenta.ru/">http://www.lenta.ru/</a></p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/011.jpg" alt="" />Британский продуктовый бренд Glorious! запустил интерактивную карту мира, на которой пользователи могут отмечать блюда, рецепты или продукты, о которых они узнают во время путешествий, сообщает The Drum. Сервис сделан на основе Google Maps.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Сервис позволяет отметить место на карте, приложить изображение к метке и написать рецензию. Также пользователи смогут просматривать отметки друг друга и искать блюда и продукты по месту, цене и типу кухни.</p>
<p>Сервис доступен на сайте Glorious!, позже он появится в Facebook, а также в виде приложений для iPhoneи Android.</p>
<p>С помощью сервиса в Glorious! планируют отыскивать и развивать новые рецепты и приправы для супов, соусов и тушеных блюд.</p>
<p>На данный момент уже существует несколько социальных сетей для гурманов, например, Foodspotting, позволяющая искать заведения, оценивать блюда и загружать их изображения, или Foodily, помогающая отыскивать рецепты блюд. Сервис Glorious! отличается от них тем, что реализован в виде карты.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.lenta.ru/">http://www.lenta.ru/</a></p></div>