Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Показать содержимое по тегу: Для выпечки Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://coolinarka.ru/raznoe/itemlist/tag/Для%20выпечки 2024-04-29T20:14:48+03:00 Joomla! - Open Source Content Management Цукаты из апельсиновых корок 2012-02-01T17:25:41+04:00 2012-02-01T17:25:41+04:00 http://coolinarka.ru/raznoe/item/200-tsukaty-iz-apelsinovyh-korok coolinarka coolinarka@bk.ru <div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bfef6034dab7e57f223e48f4dcf3e90d_S.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мы привыкли уже выбрасывать апельсиновые корки, как вещь, абсолютно ненужную, как самый настоящий мусор. А ведь из апельсиновых корок можно приготовить очень вкусные цукаты.</p> <p>Они прекрасно заменят покупные сладости, а также их можно использовать для приготовления <a href="itemlist/tag/Кексы">кексов</a> и прочей выпечки.</p> <p>Ну и, помимо этого, их можно есть и <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">во время Поста</a> – достаточно лишь сливочное масло в рецепте заменить растительным.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>апельсиновые корки – от 5–6 апельсинов,</p> <p>сахарный песок– 2,5-3 стакана,</p> <p>сливочное масло – 1 столовая ложка</p> <p>или растительное масло (для постных цукатов) – также 1 столовая ложка.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <p>Совсем не обязательно съедать 5-6 апельсинов за один раз. В течение нескольких дней апельсиновые корки можно хранить в банке с холодной водой, добавляя по мере появления новые и ежедневно меня воду. Как только нужное количество корок накопится, можно приступать к приготовлению цукатов из апельсиновых корок.</p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/cukati/1.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Итак, нужно порезать апельсиновые корки на полоски или квадратики.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/2.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>После этого поместить их в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 20-30 минут, затем воду слить. Данную процедуру повторить еще дважды, то есть в итоге варить корки трижды, – в результате вся горечь из апельсиновых корок уйдет. Далее апельсиновые корки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/3.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Теперь варим сироп. В кастрюлю всыпать 2 стакана сахарного песка и залить 1 стаканом воды.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/4.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>На среднем огне дождаться полного растворения сахара, после чего добавить масло и также дать ему раствориться.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/5.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Апельсиновые корки переложить в кастрюлю с сиропом и варить их на небольшом огне, периодически помешивая до тех пор, пока они не впитают в себя весь, ну или почти весь сироп.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/6.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Апельсиновые корки опять откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему сиропу.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/7.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>После этого обвалять корки в оставшемся сахарном песке.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/8.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>И выложить их в один слой для подсыхания, например, на бумагу для выпечки.</td> </tr> <tr> <td> <p><img src="images/cukati/9.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" width="250" height="187" border="0" /></p> <p><img src="images/cukati/10.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" border="0" /></p> </td> <td>Ну а дальше можно использовать цукаты из апельсиновых корок на свое усмотрение.</td> </tr> </tbody> </table> <p><br /><br /></p></div> <div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bfef6034dab7e57f223e48f4dcf3e90d_S.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мы привыкли уже выбрасывать апельсиновые корки, как вещь, абсолютно ненужную, как самый настоящий мусор. А ведь из апельсиновых корок можно приготовить очень вкусные цукаты.</p> <p>Они прекрасно заменят покупные сладости, а также их можно использовать для приготовления <a href="itemlist/tag/Кексы">кексов</a> и прочей выпечки.</p> <p>Ну и, помимо этого, их можно есть и <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">во время Поста</a> – достаточно лишь сливочное масло в рецепте заменить растительным.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>апельсиновые корки – от 5–6 апельсинов,</p> <p>сахарный песок– 2,5-3 стакана,</p> <p>сливочное масло – 1 столовая ложка</p> <p>или растительное масло (для постных цукатов) – также 1 столовая ложка.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <p>Совсем не обязательно съедать 5-6 апельсинов за один раз. В течение нескольких дней апельсиновые корки можно хранить в банке с холодной водой, добавляя по мере появления новые и ежедневно меня воду. Как только нужное количество корок накопится, можно приступать к приготовлению цукатов из апельсиновых корок.</p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/cukati/1.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Итак, нужно порезать апельсиновые корки на полоски или квадратики.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/2.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>После этого поместить их в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 20-30 минут, затем воду слить. Данную процедуру повторить еще дважды, то есть в итоге варить корки трижды, – в результате вся горечь из апельсиновых корок уйдет. Далее апельсиновые корки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/3.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Теперь варим сироп. В кастрюлю всыпать 2 стакана сахарного песка и залить 1 стаканом воды.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/4.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>На среднем огне дождаться полного растворения сахара, после чего добавить масло и также дать ему раствориться.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/5.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Апельсиновые корки переложить в кастрюлю с сиропом и варить их на небольшом огне, периодически помешивая до тех пор, пока они не впитают в себя весь, ну или почти весь сироп.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/6.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Апельсиновые корки опять откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему сиропу.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/7.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>После этого обвалять корки в оставшемся сахарном песке.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/cukati/8.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>И выложить их в один слой для подсыхания, например, на бумагу для выпечки.</td> </tr> <tr> <td> <p><img src="images/cukati/9.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" width="250" height="187" border="0" /></p> <p><img src="images/cukati/10.jpg" alt="Цукаты из апельсиновых корок" border="0" /></p> </td> <td>Ну а дальше можно использовать цукаты из апельсиновых корок на свое усмотрение.</td> </tr> </tbody> </table> <p><br /><br /></p></div>