Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 05 Март 2012 http://coolinarka.ru Fri, 29 Mar 2024 11:04:36 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Куриные кармашки с грибами и сыром http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/293-kurinye-karmashki-s-gribami-i-syrom http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/293-kurinye-karmashki-s-gribami-i-syrom Куриные кармашки с грибами и сыром

Куриные кармашки – это не просто вкусно, но и интересно: особенно если не предупреждать домочадцев, что курочка с сюрпризом! Что касается начинки – грибы с сыром, то она великолепно подходит к нежному куриному мясу, превосходно оттеняя и дополняя его вкус!


Ингредиенты (на 2 порции):

куриное филе – 2 куска,

лук репчатый – 1 небольшая головка,

яйцо куриное – 1 штука,

шампиньоны (у меня уже резанные, замороженные) – 100-150 грамм,

сыр – 50 грамм,

панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зубочистки.


Способ приготовления:


Грибы обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.

Натереть на терке сыр и смешать его с обжаренными луком и грибами.

В курином филе ножом прорезать отверстие-кармашек.

Наполнить его начинкой.
Место надреза сколоть зубочистками, чтобы не вывалилась начинка.
Слегка взбить вилкой яйцо.
Куриное филе обмакнуть в яйцо.
И затем обвалять в сухарях.
Обжарить куриное филе на сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.
Куриные кармашки с грибами и сыром Вот такой куриный кармашек с начинкой получается!
Куриные кармашки с грибами и сыром Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Tue, 06 Mar 2012 00:37:39 +0400
Куриные бедра под сыром http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/292-kurinye-bedra-pod-syrom http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/292-kurinye-bedra-pod-syrom Куриные бедра под сыром

Если в холодильнике у вас «затерялись» куриные бедрышки, и их банальная, хоть и вкусная, жарка вам уже успела надоесть, пора пробовать новые способы их приготовления.

Можно, например, запечь куриные бедра под сыром в духовке. Это будет и необычно, и быстро, и вкусно. К тому же приготовленные по этому рецепту куриные бедра вполне могут занять место не только на будничном домашнем, но и на праздничном столе.

 

Ингредиенты:

куриные бедра – 5 штук,

майонез – примерно 5 столовых ложек,

сыр – 100 грамм,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень (у меня укроп) – по желанию,

растительное масло – для смазывания противня.


Способ приготовления:

Куриные бедра посолить и поперчить по вкусу.

Под кожицу каждого бедра положить по ломтику сыра.

На смазанный растительным маслом противень выложить куриные бедра.
Смешать майонез с мелко порезанной зеленью и этим соусом смазать куриные бедра.
Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Куриные бедра будут готовы, как только зарумянятся.
Куриные бедра под сыром Подавать куриные бедра под сыром можно с любым вашим любимым гарниром и свежими овощами!
Куриные бедра под сыром Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Mon, 05 Mar 2012 23:45:07 +0400