Фарфалле – макароны в форме бантиков – имеют различную структуру теста: в середине они более толстые и плотные, а по краям – более тонкие, что позволяет им угодить взыскательному вкусу любого гурмана, тем более что вариантов подачи к столу – огромное множество…
Благодаря своей гладкой текстуре фарфалле гармонично вписываются в различные салаты из пасты, великолепно сочетаются с рыбой, мясом, сыром, овощами, а также замечательно сочетаются с самыми разными соусами – сырным, томатным и т.д. И, пожалуй, один из самых вкусных соусов, который можно подать к фарфалле, - это сливочный соус!
Ингредиенты:
фарфалле – 300 грамм,
плавленый сырок – 1 штука (примерно 90-100 грамм),
сливки (20%)– 200 мл,
куриное филе – 200 грамм,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить фарфалле в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. | |
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить натертый или мелко порезанный сырок и немного потопить его, а потом нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Слегка обжарить. | |
Влить сливки и тушить около 20-25 минут на небольшом огне. |
|
Перед подачей к столу выложить на тарелку фарфалле, а сверху – сливочный соус. |
|
Паста получается очень вкусная и сытная! Приятного аппетита! |
Согревающий имбирный напиток, или имбирный чай, является великолепным оздоровительным средством при начинающейся простуде. Также он помогает улучшить пищеварение, способствует выведению лишних шлаков из нашего организма и помогает бороться с лишними килограммами.
Пить этот «обжигающий» напиток лучше не спеша, маленькими глотками, чтобы по-настоящему насладиться его непередаваемым ароматом и вкусом.
Ингредиенты:
имбирь свежий (корень) – 30 грамм,
лайм – 1 штука,
мед – 2 столовых ложки,
кипяток – 1 литр.
Способ приготовления:
Лайм порезать на дольки. |
|
Очищенный имбирь порезать на небольшие кусочки. |
|
Дольки лайма и имбирь поместить в термос, добавить мед и залить 1 литром кипятка. Дать напитку настояться минут 40, а затем его процедить и разлить по стаканам. | |
Вкусный и полезный напиток из имбиря готов! Пейте на здоровье! |
Простое в приготовлении и очень вкусное и ароматное рагу с овощами и говядиной, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты:
говядина (вырезка) – 500 грамм,
кабачок – 1 средний,
лук репчатый – 1 головка,
морковь – 1 штука,
перец болгарский – 1 штука,
помидоры – 2 штуки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо нарезать поперек волокон на средние кусочки и обжарить до корочки на растительном масле. | |
Добавить порезанный лук, обжарить пару минут. | |
Добавить нарезанные небольшими кусочками морковь и болгарский перец. Тушить все вместе минут 10. | |
Добавить очищенный и нарезанный кубиками кабачок и нарезанные кусочками помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. | |
Влить немного воды или бульона и тушить около получаса – до готовности мяса. | |
Разу из говядины с овощами готово! | |
Приятного аппетита! |